Рецепти се често преносе с генерације на генерацију. Предлажем рецепт за укусан џем. Јединствени укус цветова боровнице у комбинацији са слатким, сочним јагодама. Мора да је укусно! Припремите нас за зиму.
састојци
- 0, 5 килограма ситних јагода,
- 1 лимун,
- 0, 5 килограма желатинозираног шећера,
- 5 грана са развијеним цветовима боровнице
Рецепти за конзерве: џем од јагода и јагода
Припреме захтевају мало посла, али њихов укус је потцењен. Ми служимо рецепт за укусан џем. Истисните сок од лимуна. Темељито оперите јагоде. Осушите и осушите. Одмакните се и тек сада тежите тачно пола килограма. Смрвите половину јагода вилицом и помешајте са преосталим јагодама, шећером у облику гела и лимуновим соком. Ставите масу у лонац са дебелим дном.
Цветове боровнице ољуштите од гранчица, замотајте у комад газе и чврсто вежите. Пакет убаците у масу јагоде. Ставите лонац на слабу ватру и, непрестано мешајући, доведите воћну масу да прокуха. Од тренутка кључања, џем кухајте тачно 5 минута. Након тог времена уклоните лонац са ватре, извуците сноп лила. Џем излијте у прокухане и суве тегле и одмах искључите. Припреме за зиму су спремне!