Мали, порционирани десерти, баш на време за ненајављену посету гостију или када деца затраже нешто слатко, лагано и деликатно, и што је најважније, сама их припремају без премца и свакако здравија од оних купљених у продавници.
Чоколаде отпорне на топлоту савршене су за припрему и естетску употребу:
- десерти од јогурта с воћем,
- креме
- пудинг,
- моуссес,
- пене,
- ледене фантазије,
- желе,
- цреме брулее,
- Масцарпоне десерт
- мале суве грицкалице.
Тако је мало довољно: јела отпорна на топлоту - рамекин, мало слободног времена, прстохват радости или ентузијазма и жеља да поделите нешто добро са вољенима … Ове ниске, симпатичне шоље отпорне на високе и ниске температуре, пречника не више од 10 цм, могу се напунити било којим састојцима за печење јести или охладити . Креме, мус, марсхмалловс, ледене маштарије и ћулије изгледају врло добро у прозирним чилијама. У доњим можемо припремити дечији омиљени десерт - црмеле брулее, у вишим - јесења шљива испечена испод шљокица. Идеје за нешто сасвим сигурно неће недостајати, али у шољицама можемо да послужимо не само слаткише - они су савршени за храњиве пите, бунаре или мини касете за једнократну употребу. Кокилки су практични, али се такође лако уклапају у распоред стола. Безбојно стакло без боје ће изгледати предивно окружено осталим стакленим прибором, порцуланом или шареним прибором.