Бокал је посуда која се не може пропустити током раскошних журки, породичних вечера или журки у летњој башти. Декантери су такође одлична идеја за поклон! Које су врсте карафа, од чега су направљене и како их разликовати? Предлажемо!
Стаклени бокал са широким грлићем савршен је као посуда за воду, сок или лимунаду.
Бокал - шта је то?
Бокал је посуда која се користи за чување и сервирање пића, како отпорних, тако и воде или сокова. Декантери по правилу изгледају као бокал без дршке, посуда по облику налик на пешчани сат или флашу.У класичним декантерима, луковичасти доњи део посуде завршава се уским грлом.
Наравно, декантер може имати различите облике и величине, што у многим случајевима диктира пиће које у њему служимо. И да, бокал за виски се веома разликује од бокала за црвено вино или воду.
Ако планирате да купите бокал, вреди размислити какво пиће или пиће желите да послужите у њему. Поред тога, такође је добро одлучити од којег материјала треба да буде направљен наш бокал. Најпопуларнији су кристални и стаклени декантери - сваки од њих има своје предности и мане (о томе детаљно пишемо у наставку).
Препоручени чланак:
Чаше за виски, коњак, ликере: како послужити ароматична жестока пића?Карафе - врсте
Пића и пића која се служе у бокачу не само да изгледају лепо на столу, већ и наглашавају елегантну и шик природу прославе.Чак и вода или сок који се сервирају у елегантној стакленој посуди изгледају много боље од пластичне флаше или картонске кутије постављене на сто.
Карафе се могу поделити на неколико типова у зависности од пића или начина затварања. У погледу затварања можемо срести отворене и затворене декантере – отворене, односно без чепа или чепа, најчешће су намењени за чување воде, сокова или црног вина, односно пића којима не смета стални контакт са ваздухом. С друге стране, затворени декантери (са чепом или чепом) намењени су за алкохолна пића високе отпорности која не подносе претерану аерацију, тј. виски, вотку или бело вино.
По намени разликујемо следеће типове карафа:
1. Декантер за виски
Најчешће има облик квадра са квадратним, дебелим дном и кратким вратом. Декантери за виски су углавном направљени од кристала и гравирани, захваљујући чему изгледају елегантно, чак и луксузно.Декантери за виски имају стаклени, украсни чеп који штити пиће од прозрачивања и губитка ароме.
2. Декантер за ракију
Облик је сличан декантерима за виски; за разлику од њих, више су бачвасти и луковичасти, а имају и дужи врат. Понекад имају и облик сличан скраћеној пирамиди. Боке за ракију имају стаклени чеп или чеп.
3. Декантер за вотку
Његов облик се често односи на боцу, тако да има издужено, равно тело и уско, кратко грло. Такође има чеп или чеп.
4. Декантер за црвено вино
Облик бокала за црно вино произлази из специфичности самог пића. Црвеном вину је потребна посуда која ће му обезбедити сталну циркулацију ваздуха. Контакт са кисеоником ће правилно аерирати ликер и извући његову арому. Зато је бокал за црно вино отворена посуда са широким, луковичастим дном и дугим вратом који се шири према горе.Декантери за црно вино такође често имају облик врча постављеног на страну - овај облик спречава таложење на дну и вино још боље дише.
5. Декантер за бело вино
За разлику од црног вина, бело вино не воли ваздух. Нежније је и захтева хладнију температуру од црног вина (око 8-12 степени, а црвеног вина око 18 степени). Декантер за бело вино је витка посуда овалног облика и ужег врата. Често је плута укључена у комплет. У продавницама ћете наћи и декантере за бело вино са дуплим стаклом или уметком за хлађење који ће одржавати температуру унутар посуде нижом.
6. Декантер за воду/сок/лимунаду
Карафе за безалкохолна пића су обично лагане, стаклене. Подсећају на велике вазе или врчеве без дршке са удубљењем или благо суженим вратом. Имају широк излив који вам омогућава да слободно сипате воду или лимунаду, као и да додате кришке цитруса или коцкице леда.Боцама за воду или сокове нису потребни утикачи, али су понекад укључени у комплет (корисни су као заштита од инсеката који воле слатке напитке).
Препоручени чланак:
Који барменски сет одабрати? Прибор који ће вам помоћи да припремите пића попутСтаклени или кристални декантер? Који одабрати?
Већ смо научили о врстама декантера. Сада је на реду још једно, изузетно важно питање - материјал од кога су направљени. Наравно, реч је о стаклу и кристалу. Који је бољи? Да ли је вредно купити стаклени бокал или је боље уложити у кристални бокал? Зависи!
Кристал је технички стакло, али са додатком преко 18% оловног оксида. Присуство олова чини материјал много лакшим за обраду - захваљујући томе можемо слободно обликовати и гравирати кристал; такође је много тањи. Нажалост, само олово је веома густо, због чега су кристалне посуде, чак и оне најтање, много теже од својих класичних стаклених парњака.
Кристал има много предности. Одликује се већом провидношћу од стакла, због чега виски дубоке, златне боје или црно вино изгледају тако добро у кристалној бочици! Кристал је такође глаткији од стакла (због прецизнијег полирања) и боље сија на сунцу.
Кристални декантер, због своје декорације и општег изгледа, несумњиво је елегантна и луксузна посуда. Савршено за поклон или као декорација кућног бара.
Упркос многим предностима, кристални декантер има и неке недостатке. Таква посуда је скупља од стакла. Такође је тежи и, у зависности од његовог облика, може бити тежи за чишћење (нпр. декантер за виски са кратким, уским грлом).
Кристални декантери су савршена посуда за јача пића као што су виски, ракија, коњак или вотка.
Препоручени чланак:
Како очистити кристале. Перемо кристално посуђе и чаше и саветујемо, као уСАВЕТ: прави кристал и стакло могу се разликовати по нпр. куцкање по његовој површини: звецкање, попут звона, знак је да је посуда од кристала; туп, нижи звук је индикација да имамо посла са стакленом посудом.
Пређимо на стаклене декантере. Упоређујући их са кристалним, разлика се може видети голим оком: стаклени декантери су глатки, практично без украса. Такође су много лакши и замућенији (нису тако бистри као кристал). Стаклено посуђе је такође јефтиније од кристалног. Стаклени декантери, упркос недостатку гравирања или украса, могу се похвалити занимљивим облицима и бојама, што их чини привлачним као и кристални модели.
Стаклене посуде су савршене за послуживање белог и црног вина, као и воде, сока или лимунаде.
Као што видимо, избор савршеног бокала не мора да буде тежак ако знамо за која пића ћемо га користити и који материјал нам највише одговара.Ако декантер треба да буде поклон - вреди, ако смо у могућности да га приуштимо, изабрати ефектне кристалне моделе. За кућну употребу, стаклени декантери, једноставни и они софистициранијих облика, биће савршени.
Погледајте најлепше пољске станове:
