Лонци и тигање са дијамантским премазом су одлична алтернатива, па чак и конкуренција осталим кухињским додацима. Која својства има дијамантски премаз? Да ли је исплативо купити лонце са дијамантским честицама? Проверили смо!
Лонци и тигањи са дијамантским премазом су одлична алтернатива посуђу од титанијума и тефлона.
Дијамантски премаз - својства дијаманата
Пре него што одговоримо на питање да ли су шерпе и тигање обложене дијамантом добра инвестиција или само маркетиншки трик, вреди боље погледати сам материјал, а то је дијамант.
Дијамант је и даље најтврђи минерал на Мохсовој скали од 10. Дијамант може да изгребе само други дијамант, а сам минерал је толико тврд да лако може да исече корунд, топаз или кварц! Није ни чудо што се дијамант радо користи за производњу алата (посебно тестера и дијамантских бушилица).
Отпорност на огреботине и тврдоћа нису једина својства дијаманта. Такође је одличан проводник топлоте. Поред тога, дијамант се може потпуно растопити само на веома високим температурама (приближно 3500 степени Ц).
Ова импресивна својства дијаманта произилазе из његовог порекла - из часова географије или хемије, можда се сетимо да формирање дијаманта (који је најчистији облик угљеника) иницира вулканску ерупцију. Врућа лава се хлади и формира дијаманте под притиском.
Још једна импресивна карактеристика дијаманта је његова потпуна отпорност на хемијске агенсе, киселине, базе и оксидационе смеше.
ВИДИ ТАКОЂЕ: Лонац од ливеног гвожђа: чему је користан? Које су његове предности и мане?
Лонци и тигањи са дијамантским премазом - предности и мане
Узимајући у обзир сва горе наведена својства дијаманта, није тешко разумети зашто све више компанија користи честице овог минерала за прављење премаза за лонце и посуђе.
Дијамантски премаз је изузетно отпоран на механичка оштећења и огреботине. Дакле, када користите, на пример, шерпу или лонац са дијамантским премазом, не само да не морамо да бринемо да ћемо га изгребати металном лопатицом, већ и, већ у фази чишћења, лако можемо посегнути за тврђим чистачем или јачи детерџент!
Лонци обложени дијамантом такође омогућавају здравије кување без пуно масти, јер се ништа не лепи за њих! На овај начин обично не морате да користите вишак уља или путера за пржење палачинки у тигању са дијамантским премазом!
ВИДИ ТАКОЂЕ: Како очистити загорели лонац? Уради сам корак по корак
Поред тога, посуђе са дијамантским премазом карактерише добра проводљивост топлоте, што омогућава брже (а самим тим и јефтиније!) и ефикасније кување.
Вредно је поменути и чисто естетска својства лонаца и тигања обложених дијамантом. Дијамантске честице прелепо сијају и рефлектују светлост, а посуђе изгледа елегантније и луксузније.
Једина мана која нас може спречити да купимо шерпе обложене дијамантима је њихова цена, која није најнижа. Ипак, узимајући у обзир све предности посуђа обложеног дијамантима, вреди инвестирати у бар један квалитетан производ који ће нам служити наредних неколико година, уместо да купујемо лоше шерпе и тигање које је потребно бар једном заменити годину!
МОЖДА БУДЕ ЗАИНТЕРЕСОВАНО:
- Керамичке посуде: особине, предности, недостаци
- Емајл лонци: својства, предности, недостаци. Здраво или штетно?
- Лонац од нерђајућег челика: које су предности и мане? Да ли је здрав?
- Бакарни лонац: предности, мане, примена. Да ли су бакарни лонци здрави?
- Римски лонац: шта је то, како га користити? Римске лонце у кухињи
- Бамбусов парни апарат - како га користити? Предности и мане бамбусове парне машине
Немате појма како да уредите своју кухињу? Ево неколико предлога:
