Кинески пасуљ долази из Африке. У Пољској је мало позната биљка, чешће се може наћи у Француској или Холандији. Припада породици Фабацеае. Обично се зову шпагети од поврћа.
Кинески пасуљ - опис
Кинески пасуљ је једногодишња биљка. Могу се разликовати два облика пасуља:
- конац који се лако пење преко носача,
- патуљак који поприма густу навику.
Клице лепезе могу достићи и до 4 м дужине.Листови су украсни, зелени, тропрсти, благо срцолики. Период цветања биљке је у јулу. Бели, тамноцрвени или љубичасти цветови, смештени на дугим петељкама у пазуху листова, сакупљени су у цвасти. У августу или септембру на месту цветова појављују се плодови - махуне. Подсећају на плодове бораније, али су знатно дужи (код високих сорти могу да нарасту до 100 цм у дужину, код патуљастих до 30 цм), углавном зелене, мада постоје и сорте са жутом или црвеном бојом. воће. Унутар плода има до 30 белих или благо црвених семенки са карактеристичним црним трагом. Семе и махуне су јестиве и садрже велику количину протеина. Врло често се користе у азијској, афричкој или јужноамеричкој кухињи.
Кинески пасуљ - услови узгоја
Кинески пасуљ, због свог порекла, има високе топлотне и светлосне захтеве. Толерише само сунчана и топла места.Чак и благи пад температуре испод нуле изазива угинуће биљке, па би сетву и садњу требало обавити у месецима када мраз неће угрозити биљку. Пасуљ воли плодно тло богато хранљивим материјама. Одлично се носи са јаким сунцем и сушом.
Кинески пасуљ - брига
Биљка захтева редовно заливање и уклањање корова током вегетације. Пасуљ се размножава сетвом семена. Вреди узгајати биљку из расада, јер семе посејано у саксијама и леглима боље клија (семе је осетљиво на ниске температуре). Биљци фаворизује прихрањивање вишесастојним ђубривом, посебно на почетку цветања.
Кинески пасуљ - апликација
Кинески пасуљ се првенствено користи као биљка за исхрану. Махуне се могу кувати, замрзнути и пржити. Одличног су укуса као додатак кромпиру, пиринчу или као једноставна ужина током дана.Такође добро функционише као украсна биљка. Од њега можете направити перголе, или ће лако прерасти преко сјенице или ограде. Цвеће је деликатно и суптилно, а бујно лишће брзо прекрива непривлачна места.
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | фловерс |
| Украсна биљка са | воће |
| Категорија | Годишње и двогодишње |
| Датум цвећа | ВИИ |
| Евергреен | Не |
| Висина | до 4 м |
| Категорија | Поврће |
| Боја цвећа | вхите |
| Заливање | средњи |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Боја цвећа | ред |
| Боја цвећа | љубичаста |
| Слице | пузање |
| Слице | пењање |