Мајчина душица=Мајчина душица=Мајчина душица - Тхимус вулгарис

Преглед садржаја:

Anonim

Машина душица (мајчина душица, тимијан, мајчина душица) је вишегодишња биљка из породице Ламиацеае/Лабиатае. Потиче из региона Средоземног басена. У природним условима формира велике, једноврстне гроздове, обрасла плитким, каменитим кречњачким земљиштима на планинским падинама.

Опис тимијана

Машина душица је низак жбун, висок до 30 цм, а широк и неколико десетина цм. Формира ниске грудве састављене од бројних, усправних, јако разгранатих и у основи одрвењених, четвороуглатих, благо длакавих изданака, који расту из плитко укорењеног, слабо разгранатог ризома.Избојци су густо прекривени врло ситним, елиптичним, зеленим листовима (дужине 1,2 цм и ширине 0,5 цм), распоређених наспрамно, целих, краткорепих, готово сједећих. Листне плоче су увијене, прекривене ситним уљним жлездама, доња страна им је светлија, мајчина душица цвета од јуна до септембра. У пазуху листова расту мали, бели, ружичасти или љубичасти цветови, сакупљени су у псеудо-вртове на врховима изданака. На прелазу јула и августа формирају се плодови - мали, браон расцепи.

Машина душица, тимијан - узгој

Машина душица најбоље успева на топлим, сунчаним положајима са јужним или југозападним излагањем, на лакшим, али плодним, пропусним, топлим и добро растреситим земљиштима, богатим калцијумом. Није потпуно отпоран на мраз и дешава се да зими надземни део потпуно угине, али у пролеће из подземног ризома избаци нове изданке из успаваних очију.Да би се обезбедило презимљавање, биљка се може прекрити за зиму, нпр. крпом.

Машина душица се размножава семеном који се сеје непосредно после бербе (јули-ВИИИ) или у касну јесен пре мраза (октобар-новембар), директно у земљу или у кутије постављене у топла легла или на прозорске даске (тада се саднице садите на стално место после око 8 месеци, када биљке достигну висину од 7-8 цм; посадите 2-3 биљке на размаку од 30-40 цм). Мајчина душица се такође може размножавати вегетативно дељењем старијих грмова биљака или хоризонталним слојевима (укорењене прилично лако и брзо).

Машина душица - зачинска биљка

Машина душица је цењена због свог укуса и ароме, коју дугује есенцијалним уљима. Углавном се састоје од тимола и карвола – присуство тимола је одговорно за карактеристичан, горак и благо пекући укус и мирис ове биљке.

Машина душица се гаји као зачинска биљка.Неодрвени, горњи делови изданака са листовима, свежи или после сушења, користе се као додатак бројним јелима, посебно тешко сварљивим, као што су јела од махунарки, масно месо, кобасице и сосеви. Додаје се и пицама, јелима од поврћа, паштетама, сиревима, салатама и разним врстама меса, а користи се и у производњи хладних меса. Његови изданци се користе за ароматизирање сирћета, уља и месних темељаца.

Свежи изданци се беру систематски, 2-3 пута током вегетације. Да би берба поново била обављена, изданке треба први пут сећи не ниже од 5 цм изнад земље, пажљиво како се биљке не би откинуле из корена (што је лако, јер је мајчина душица веома плитка). корени). Нижа резидба изазива снажно одрењавање младог раста или одумирање целе биљке, а оштећење корена слаби младе биљке и изазива њихово слабљење.

Прописно обављена берба додатно ће подстаћи биљке на јаче бокорење и произвести бројне младе изданке.Следећа жетва се може обавити када млади израсли израсту - исечемо их изнад лигнифицираних основа изданака. Последња берба се врши најкасније у августу-септембру. Јака резидба биљака касније може изазвати слабљење биљака и њихово лошије зимовање. Најбоље је бербу у сувим, сунчаним данима поподне - тада биљке садрже највише етеричних уља и најароматичније су.

Својства тимијана

Машина душица је лековита биљка, има бактерицидна и фунгицидна својства као и општа дезинфекциона и антиинфламаторна својства. Помаже код гастритиса и болести дигестивног система, додајући јелима чини их сварљивијим и лакшим за варење. Има експекторанс и антитусивно дејство, може се користити код упале грла, делује умирујуће на нервни систем, има антиоксидативна својства (помаже у борби против слободних радикала). Мајчина душица се такође користи у производњи парафармацеутика и козметике, нпр.водица за испирање уста, паста за зубе.

Машина душица се може користити као украсна биљка са пузавим навиком. Савршен је за нпр. за комбинације више врста у баштама зачинског биља, као биљка за покривање тла за бусење и већих површина и за камењаре. Посебно је користан на местима изложеним јакој сунчевој светлости, где је слој супстрата мали, на пример у великим баштама на крововима, подрумима и гаражним терасама.

Најбоље изгледа у природним баштама и у сеоским баштама и баштама слободног стила, али се може посадити у било којој башти. Погодно за узгој у контејнерима на балконима, терасама иу становима. Мајчина душица која се узгаја као собна биљка захтева зимски период прехлађења. На прелазу новембра и децембра, биљку треба преместити у светлу, хладну просторију (10-15 ° Ц) и смањити заливање. У пролеће постепено повећавајте заливање и преместите биљку на топлије место.

Позицијасунчано
Украсна биљка салишће/иглице
Влажност земљиштадри
Украсна биљка сафловерс
Датум цвећаВИ - ИКС
ЕвергреенНе
КатегоријаБиље
Висина10цм - 30цм
Боја цвећавхите
Заливањемало
Боја листова/иглицазелено
Боја цвећапинк
Боја цвећаљубичаста
Слицецлумпи
Слицеспржено