Кестен је дрво са јестивим плодовима. Нарасте до 30 м високо, формира широку ниско постављену круну. Кестен потиче из породице букве (Фагацеае) и дуговечан је, најстарија стабла ове врсте могу да живе и до 500 година.
Кестен - опис
Кестен је дрво погодно за веће баште или паркове јер захтева много простора за раст. Питоми кестен одликује се декоративним, сјајним листовима који жуте у јесен. Декорација су му и декоративни дуги шиљасти, бело-зелени цветови и плодови "јеж" .
Слатки кестен се лако разликује од обичног кестена по назубљеним листовима, који су појединачни, а не дланасти. Цветови кестена се појављују крајем маја и скупљени су у класове. Плодови су браон ораси (2-4 цм у пречнику) по 1-3 комада у зеленим, веома шиљастим омотачима.
Кестен - порекло и појава
Оригинални асортиман слатког кестена није у потпуности схваћен. Сматра се да потиче из јужног региона Каспијског мора, Кавказа и из јужне централне Европе, одакле је захваљујући Римљанима одлутао у даље области европског континента. У Пољској, у шумама, повремено се могу наћи дивљи кестени, али само у топлијим, западно-јужним деловима земље.
Воће кестена
Марони, како се често називају плодови кестена, сазревају у октобру и богати су скробом, мастима, протеинима, шећерима и садрже витамине Б и К.Могу се јести сирове, али су много укусније када су печене или куване. Користе се за прављење супе, као и за слатки крем намаз на палачинке, који је и додатак колачима. Занимљива је чињеница да се плодови кестена користе као замена за кафу.
Кестен - узгој и нега
Кестен расте на влажним и дубоким глиновитим и песковитим земљиштима, добро подноси сушу, али нажалост показује малу отпорност на мраз. Међутим, ако водимо рачуна о мирном, заклоњеном од ветра и сунчаног положаја, а за зиму га прекријемо сламом или агротекстилом, требало би да преживи мраз и да роди.
Питоми кестен не захтева посебну негу, као што је резидба или заливање. Ако се гране смрзну, треба их обрезати у пролеће након пупања. Не треба га претерано заливати, јер га прекомерна влага у земљишту оштећује и може довести до болести дрвећа.
Кестен се размножава и из резница и из семена, али при куповини биљке вреди сазнати из које земље потиче, јер ће биљке увезене из Чешке или Словачке бити отпорније на мраз у нашем поднебљу од , на пример, из Шпаније .
Раст дрвета је у почетку спор, али после деценије почиње да расте брже, међутим, његов раст никада неће бити тако велики као у природном окружењу, па ће у нашој башти достићи висину од око 20 м.
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | лишће/иглице |
| Позиција | полусенке |
| Украсна биљка са | фловерс |
| Украсна биљка са | воће |
| Висина | 2м - 3м |
| Датум цвећа | В |
| Евергреен | Не |
| Категорија | листопадно дрвеће |
| Заливање | мало |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Слице | растегљив |
| Боја цвећа | бела и зелена |