Целер је једно од највреднијих листова поврћа. Двогодишња је биљка. Формира розету зелено-белих стабљика са назубљеним листовима.
Целер достиже 30-40 цм висине. Јестиви део целера су дебеле, меснате петељке, које се једу сирове, али се могу кувати или динстати.
Шта је у целеру
Стабљике целера имају високу хранљиву, укусну, дијететску и лековиту вредност. Садрже пуно витамина Ц и минерала (нарочито калцијума и калијума).Целер садржи и етерична уља која, између осталог, подстичу варење и утичу на рад бубрега. Целер снижава крвни притисак и холестерол, захваљујући чему штити од срчаног и можданог удара.
Неговање славних
Целебрити има сличне климатске услове, услове за земљиште и ђубрење као корен целера. Захтева сунчано место и плодно, влажно земљиште. Узгаја се из расада (можете купити готову садницу или је сами припремити), која се сади у земљу крајем маја или почетком јуна, на размацима од 40-50 к 30 цм.
Када садите саднице на стално место, не садите биљке предубоко (најбоље је садити на истој дубини на којој су расле) и не прекривајте врхове раста. Сакупљање петељки целера - у зависности од датума садње - одвија се од јула до касне јесени.
Нека се целер може узгајати и под покровом. Земљиште за узгој целера треба претходно нахранити компостом или универзалним минералним ђубривом.Током узгоја, биљку треба систематски плевити. После садње биљке треба често заливати, посебно током суше, и једном недељно ђубрити течним ђубривом.
Напомена: целер може изазвати алергије, па чак и дерматитис.
Позиција | сунчано |
---|---|
Влажност земљишта | средње влажно |
Украсна биљка са | лишће/иглице |
Висина | 30цм - 40цм |
Евергреен | Не |
Категорија | Поврће |
Заливање | средњи |
Боја листова/иглица | зелено и бело |