Кухињски апарати служе да олакшају припрему оброка. Када говоримо о кухињској опреми, не мислимо само на фрижидер, машину за прање судова или веш машину, већ и на мање уређаје као што су блендер, миксер или апарат за кафу. Који примери малих кућних апарата треба да буду у кухињи? Који уређаји ће олакшати рад у кухињи?
Мали кућни апарати које вреди имати у кухињи
Када купујете мале кухињске апарате, запамтите да бирамо само оне уређаје који су нам заиста потребни. Сваки наредни уређај ће заузети вредан простор у кухињи, па – осим ако немамо веома велику кухињу – бирајмо потребну опрему прилагођену нашим потребама и начину живота.Особа која је љубитељ кафе неће моћи без добре еспресо машине, а особи која воли здраве коктеле биће потребан блендер. У наставку смо сакупили листу опреме коју вреди имати у кухињи.
1. Микровална пећница - корисна када желите да брзо загрејете готово јело или одмрзнете месо. Неки модерни модели су опремљени опцијама парења или печења
2. Блендер је део опреме који свакако вреди имати у вашој кухињи. У чаши блендера припремаћемо здраве коктеле, биљно млеко или укусан сос. Ипак, уз помоћ ручног блендера припремићемо крем супу, песто или намаз за сендвиче
3. Миксер - нико не може замислити мућење јаја или припрему теста без миксера. Стога не може недостајати у нашој кухињи. Његова велика предност је прилично ниска цена, висока издржљивост и мала величина
4. Планетарни робот – уместо да засебно купујемо опрему која ће мешати, мешати, мутити, месити, можемо купити мултифункционалног кухињског робота који ће за нас обављати већину посла у кухињи.Добра је идеја одабрати модел опремљен заменљивим дисковима за сечење, ножевима за сецкање, машином за храну или блендером - тада ћемо уштедети новац и простор у ормарима
5. Електрични котлић - не морамо дуго чекати на кључање воде као у случају традиционалних котлића, јер електрични модели воду прокувају много брже. Можемо изабрати и чајнике различитог капацитета у зависности од наших потреба
Корисни кухињски апарати
6. Тостер / тостер - зачиниће сваки доручак и вечеру. Са тостером можемо лако да припремимо тостове, вафле, па чак и јела са роштиља, а све захваљујући уклоњивим тепсијама обложеним нелепљивим слојем. Тостери не заузимају много простора, а цене су им прилично ниске. Ако више волите традиционални тост, изаберите тостер са равномерном расподелом топлоте
7. Цјескалица/соковник – најздравији сокови су они које сами припремамо. За овај задатак ће бити савршен соковник са спорим брзинама, који дроби поврће и воће специјалним спороротирајућим пужерима.На овај начин сок цеђен са пулпом не губи вредне витамине и хранљиве вредности. У соковнику ћемо припремити сок од поморанџе, спанаћа, цвекле, па чак и бадемово млеко! Соковник, заузврат, цеди воће и поврће кроз сита, а сок добијен на овај начин је бистрији, без пулпе. Нажалост, ово такође значи мање витамина и хранљивих материја.
8. Апарат за кафу - незаобилазан комад опреме у кухињи сваког љубитеља добре кафе. На тржишту су доступне разне врсте апарата за кафу – преливне, капсуларне или машине за притисак – свака од њих припрема кафу на другачији начин, што утиче на њен укус. Пре него што се одлучимо за одређени модел, хајде да размислимо о томе како је припремљена кафа најбољег укуса
9. Машина за млевење меса - Прошла су времена када је млевење меса било непријатан и напоран задатак. Тешке машине за млевење са радилицом данас су замениле погодне мултифункционалне електричне моделе који могу да самељу и исецкају месо и поврће за неколико секунди
10. Сушара за печурке и воће - чак и ако нисмо страствени берачи печурака, вреди имати ову врсту опреме у кухињи. У њему ћемо сушити не само печурке, већ и воће за здраву ужину или додатак домаћим муслима, од сувог поврћа правићемо здраву „вегету“, а од сувог биља сопствене мешавине зачина.
Поред горе наведених малих кућних апарата, на пример:
- електрични млин који меље кафу, орахе и зачинско биље;
- шпорет на пару, у коме кувамо поврће, месо и рибу;
- шпорет за пиринач да би пиринач увек био савршен;
- шпорет за јаја који ће нам помоћи да скувамо савршено меко кувано јаје.