Црни лук је вишегодишња биљка која припада породици амарилиса (Амариллидацеае). Позната је и цењена на Блиском истоку.
Црни бели лук
У Пољској је црни бели лук још увек мало позната врста. Црни лук нарасте до 60 цм у висину. Има равне листове и беле цветове скупљене у кишобране. Цвета углавном од маја до јуна.
Црни лук преферира сунчана, топла места, заштићена од ветра. Воли плодно тло, богато хранљивим материјама, умерено влажно. Не воли изузетно суве и влажне подлоге. Биљка ће можда морати да буде покривена.
Црни лук се сади у септембру или октобру. Расте брзо. Током сезоне, вреди повремено заливати биљку и ђубрити је (2-3 пута - вишекомпонентним ђубривима). Основни третман је лабављење тла и уклањање корова. Може се гајити на једној позицији 2-3 године, тада се препоручује ротација. Избојке цвасти треба исећи тако да не ослабе биљку.
Црни лук се гаји углавном као зачинска и лековита биљка. Добар је додатак јелима. Даје јак укус зачињеним јелима. Има антибактеријска, дезинфекциона и антифунгална својства. Посађен на различитим местима у башти, може позитивно утицати на раст и здравље других врста. Одбија кртице. Понекад се меша са ферментисаним црним белим луком. Ова друга је традиционална врста, чији каранфилић постаје црн под утицајем хемијских и термичких процеса.
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | дри |
| Украсна биљка са | фловерс |
| Датум цвећа | В - ВИ |
| Евергреен | Не |
| Категорија | Биље |
| Боја цвећа | вхите |
| Заливање | средњи |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Слице | подигао |
| Висина | 45цм - 60цм |