Гранитна тава није само функционална, већ и естетска. Савршен је за индукцију и има много корисних функција у кухињи. Откријте предности гранитног тигања и научите како да изаберете најбољу.
Балларини Торино гранитни тигањ
Када уређујемо кухињу из снова, пре или касније мораћемо да се одлучимо за куповину тигања. Могу се направити од разних материјала. Међу њима ћемо наћи и тепсије које се називају гранит. Дакле, хајде да погледамо ове практичне кухињске додатке, наводећи њихове предности и недостатке.
Како се праве гранитне посуде?
Гранитне тепсије су одличан избор за домаће куваре који желе функционалност у коришћењу оваквог алата приликом припреме јела. Ако се фокусирамо и на естетику, куповина гранитног тигања ће бити хит.
Гранитне тепсије (или строго говорећи, шерпе прекривене гранитним премазом) се обично праве од висококвалитетног алуминијума или нерђајућег челика, који је заштићен посебним минералним нелепљивим премазом. Захваљујући премазу ојачаном гранитним честицама, гранитне посуде, попут оних од титанијума, изузетно су отпорне на огреботине или пукотине.
Гранитни тигањ - својства и предности
Превлака у гранитном тигању је непријањајућа, што вам омогућава да пржите јела чак и на малој количини масти. Глатка површина такође олакшава чишћење гранитне посуде под текућом водом.Осим тога, храна пржена на граниту не преузима никакав мирис, тако да можете уживати у неометаном укусу припремљених јела. Предност гранитних тигања је прилагођавање неких модела коришћењу индукције, а налазимо и оне који се не плаше печења у рерни. Сличност гранитних тигања са најбољим титанијумским посудама није случајна, али за разлику од њих, нећемо платити много за њих.
Недостаци гранитног тигања
Поред толико предности гранитног тигања, нажалост, налазимо и неке значајне недостатке. Пре свега, бићемо приморани да га очистимо на класичан начин - у случају гранита, можемо заборавити на машину за прање судова. Поред тога, гранитне посуде са дебљим дном су прилично тешке.
Ако одлучимо да купимо гранитни тигањ, треба да пазимо на јефтине имитације. Због тога морамо обратити пажњу на дебљину дна, која треба да буде до 4 мм. Такође треба да запамтимо да проверимо коју температуру ће дати гранитни тигањ издржати - најбоље изнад 250 степени Целзијуса.
