Равни део половина кромпира распоредите сосом од босиљка. Распоредите на лим за печење, премажите кришкама парадајза, сиром, паприком и маслинама.
састојци
- 1 кг великог, куваног кромпира у својим кожама
- гомила босиљка
- 4 парадајза
- паприка
- 20 даг сира мозарелле
- 3-4 кашике маслина
- кашика киселих паприка
- 2 режња лука
- 4 кашике уља
- лимунов сок
- со и бибер
Начин припреме
Листове босиљка помешајте са огуљеним чешњаком лука, маслиновим уљем и лимуновим соком. Зачините по укусу са соли и бибером, оставите да стоји 15 минута. Огулите кромпир, исеците га на половине. Парадајз оперите, исеците на кришке. Очишћене паприке очистите од семенки и исеците на коцкице. Нарежите кришке моцареле. Равни део половина кромпира распоредите сосом од босиљка. Распоредите на лим за печење, премажите кришкама парадајза, сиром, паприком и маслинама. Ставите у рерну на највишем нивоу, претходно загрејану на 220 ° Ц и пеците док се сир не отопи и не порумени. Украсите паприком и листовима босиљка. Сезона.
1 кг великог, куваног кромпира у њиховим кожама,
гомила босиљка
4 парадајза,
паприка,
20 даг сира мозарелле,
3-4 кашике маслина,
кашика киселих паприка,
2 режња белог лука,
4 кашике уља,
лимунов сок,
со и бибер