Преливена кафа један је од једноставнијих и јефтинијих уређаја за прављење кафе, али не значи да је и гора. Велика предност аутоматских апаратима за кафу је та што они могу испијати кафу за неколико људи одједном. И не траје дуго. Занимљиво решење је такође и машина за кафу са преливом са брусилицом. Прочитајте наш водич за куповину припремљен за љубитеље кафе!
Који апарат за пренос кафе треба да изаберете? Како дјелује и како у њему кухати кафу? Коју кафу треба одабрати за апарат за кафу и колико сипати? У нашем водичу за куповину одговарамо на ова питања. Преливне еспрессо машине непрестано се побољшавају и додају се нове функције иако је њихова конструкција слична. Пре него што вам кажемо како функционишу, вредно је посветити неколико речи њиховој конструкцији.
Од чега се састоји апарат за филтер кафу?
Кућиште апарата за преливање кафе у који је уграђен грејни елемент има трајно уграђен спремник са хладном водом, али се такође може уклонити. У посуди се обично налазе индикатори који показују: минимални и максимални ниво или милилитре или број шољица кафе. На кућиште апарата за преливање кафе (греје се) поставља се врч или посебан термос (запремине 0, 6 до 2 л), а изнад њега се поставља посуда за кафу са фиксним или једнократним филтером. Читава је опремљена навлаком.
Такође можете пронаћи машине за преливање кафе са изљевом, у којима кафа не тече у врч или термос, већ директно у шољу или чак две (две кашике). Наравно, сваки кућански апарат опремљен је прекидачем (дугметом) и контролном лампом. Најновији уређаји поседују и контролни панел који вам омогућава да подесите ниво снаге кафе, могућност програмирања времена активирања, па чак и млин или осветљену базу.
Како функционише филтер за кафу?
После укључивања уређаја са дугметом, вода у резервоару се загрева до кључања, а због повећања притиска тече кроз посебну цев према горе (не враћа се у резервоар, јер постоји повратни вентил) и филтрира се кроз посуду са филтером у коме је кафа. Добијена брава вари у врчу (или термос) или у шољу. Када завршите, апарат за кафу аутоматски се искључује, често вас обавештава звучним сигналом, али тањир на којем је врч и даље остаје топао одржавајући температуру кухане кафе.
Које карактеристике има произвођач прелива?
Машина за еспрессо има неколико функција. Једна ствар која се може оптужити за произвођаче кафе је немогућност пјењања млијека. Ако волите кафу са млечном пеном, такође морате да користите пјену. Поред тога, у еспрессо машинама можемо пронаћи:
- заштита од прегревања - важно је када машина за еспрессо нема функцију аутоматског искључивања, мада је тренутно ретка,
- заустављање капања - постоји нека врста картице на улазу кафе у посуду за кафу, захваљујући којој остаци инфузије који остају у филтеру неће побјећи,
- индикаторска лампица - обавештавање о почетку припреме кафе,
- искључена функција - машина аутоматски прелази у режим уштеде енергије након одређеног времена,
- тајмер - омогућава вам програмирање аутоматског покретања машине,
- индикатор ниског нивоа воде - машина препознаје и сигнализира низак ниво воде,
- регулација температуре варења - захваљујући њој можете одабрати праву јачину кафе, а то утиче на њен интензитет,
- меморијска функција - покреће се када је уређај у потпуности искључен или је прекинуо напајање, апарат "памти" последња подешавања сата неколико дана,
- контролни панел - на уређајима на којима можете програмирати снагу инфузије или њену количину.
Како се бринути за апарат за кафу?
Ово није превише компликован задатак, али захтева систематско деловање. Након сваке употребе апарата за кафу, филтер треба одбацити од тзв темеља (ако је папир) или одбаците остатке из трајног филтера, исперите и, ако је потребно, очистите их, на пример, њежном четком. Такође, не држите готову каву предуго, чак ни на тањиру, јер ће изгубити арому. Шалицу за кафу или термос врч треба редовно прати, као и посуду за воду која на њему још увек може оставити остатке. Кућиште такође треба редовно брисати влажном крпом.
Филтрирајте апарат за кафу: како скувати кафу?
Ако апарат за преливање кафе нема уграђену млинчку, приликом куповине кафе добро је проверити на амбалажи за коју врсту апарат за кафу је погодна. Фино млевена кафа делује добро када је филтер стожаст. Када је дно филтера равно, дебља мљевена кафа ће бити боља. Квалитет воде је од велике важности, па се исплати користити филтрирану воду (чак и у посебном врчу). Стручњаци не препоручују употребу минералне воде у машинама за преливање кафе, јер микроелементи који се налазе у њој могу променити укус кафе, а уз то таква вода оставља много више седимента. Ако користите млевену кафу, након отварања амбалаже, остатак је најбоље затворити у херметички затворену посуду и чувати на сувом, тамном месту. Кафа задржава своју арому и до две недеље након отварања паковања.
Машина за преливање кафе са млином има предност што сваки пут када добијемо свеже млевену кафу, тако веома ароматичну. Понекад, међутим, вреди размислити о томе да ли ће бити јефтиније купити засебну електричну брусилицу или користити традиционални - приручник.
Прелијте апарат за кафу у кухињи, тј. Где треба ставити кућанске апарате? Галерије
Где да ставите кућанске апарате да не би гужвали кухињу? Ово је важно питање посебно у новим зградама, где је кухиња најчешће отворена за дневни боравак. Погледајте наше галерије!
Кухиња: како уредити кућанске апарате
Уређујемо дневни боравак са кухињом са модерним апаратима за домаћинство