Време обнављања Ускрса. Лагана хренова супа, захваљујући новитетима, има радостан и профињен укус.
састојци
- гомила лука
- 150 г кабаноса лососа
- лук
- велика јабука
- свежи мирис, ловоров лист
- прстохват соли и бибера
- 1/2 шоље хрена (најбоље свеже, али може и из стакленке)
- 400 мл креме 18%
- 1/2 литра воде
- 2 кашике уља
- топљени сир са лососом
Начин припреме
Прокухајте воду са зачином, ловоров лист, додајте мешани лук и јабуку (без коре и семенки) и остале састојке, осим власаца и лососа. Кувајте на лаганој ватри 30 минута. Оперите опране власац, додајте на крају кувања заједно са исеченим кабаницама лососа. Послужите супу врло врућу.