Аниа-цупцаке - овако мислим и понекад причам о себи - смеје се Анна Новак-Мусиаł, учитељица енглеског језика из Островиец Свиетокрзиски. - Иако је прављење украсних шљокица, колача и колача само једна од мојих многих страсти … Добродошли у мој свет!
Моје највеће страсти су израда украсних пецива и сластица за хладно и шивање. Како је почело са колачима? Па, да … Пријатељи су ме замолили за помоћ у уређењу кафића који су отворили у нашем граду. Било је много идеја за његово украшавање, али највише ми се допала слика колача (од ове торте је започела идеја о стварању кафића!). Слатки колачи, лепо украшени, у разним укусима, требали су да задовоље најсофистицираније непце. Пало ми је на памет да украсим унутрашњост овим колачима! И да би колач постао заштитни знак кафеа. Медитирао сам како да учиним да изгледају као кондиторски производи и да су издржљиви …
Тврди колач
Лакше је мислити, теже је учинити! Пробао сам да моделирам глину, глину и другу пластику, али резултати нису били задовољавајући. Међутим, нисам одустао. Непрекидно сам покушавао. Знао сам да база мора бити стабилна, а горњи део лакши и укусно украшен да би привукао пажњу купаца. Суђењем и грешкама, развио сам колаче од гипса и пенастог полистирена. Након сликања и украшавања, изгледали су као прави. И тако је почело … Прављени су колачи, торте и пите. Било ми је драго што сам успио направити савршену лутку. У овоме нисам видео никаквог смисла, осим радости стварања, али убрзо … Испоставило се да такве продавнице траже од слаткиша, кафића, сластичарнице, фотографа (за кулинарске и ситуационе сесије), па чак и појединаца који користе украсе како би их учинили привлачнијима. фотографије са дететовог рођендана итд. Тако да сам поставио Фацебоок.цом/инспирингидеас профил и почео да радим пуном брзином, јер наруџбе се распадају! Куцај, куцам, куцам на необојено, да се не плашим!