Тиквице су погодне за зимнице. Тиквице из конзерве могу бити укусан додатак јелима, вегетаријанским јелима или чак сендвичима. Конзервирање поврћа: како направити конзервиране тиквице - рецепт.
Тиквице из конзерве сачуване за зиму - састојци
- 2 кг тиквица
- ловоров лист
- семенке сенфа
- зрна мириса
- бибер
- стабљике копра (по жељи)
- маринада: 1 л воде, 1/2 шоље сирћета, 2 равне кашике соли, 1, 5 кашика шећера
Припрема: тиквице из конзерве - рецепт
Тиквице је све популарније поврће које је погодно за конзерве. Дајмо рецепт за конзервиране тиквице. Изрежите огуљене и тиквице без семенки у мале шипке величине прста. У конзерве стављамо чисте и опечене тегле. Додајемо зачине по укусу и свеж копар и прелијемо маринадом од прокухане воде, загрејане шећером, сољу и сирћетом. Стакленке за припреме се искључују и пастеризирају од тренутка кључања на 10 до 20 минута, у зависности од величине тегле. Што је веће, то је дуже.