Соковник или соковник: шта одабрати. Соковнике, соковнике МИШЉЕЊА

Соковник и соковник, који екстрактор сока треба да изаберем? То је лако. Сокови су јефтинији, али уз њихову помоћ можете исциједити сок само из агрума. Сокови су скупљи, али омогућују припрему укусног нектара из готово свега што дозријева на грмљу и дрвећу. Добијте мишљење о соковницима!

Сокови би требали бити у свакој кухињи, јер нема ништа боље од свјеже цијеђеног сока! Може се описати с двије ријечи - само за здравље, јер апсолутно нема конзерванса, а ради се врло брзо, а да не забрљате кухињу. Овај део витамина биће користан посебно током зиме сваког дана. У продаји је много сокова, чак и тзв 100%, али не би преживели на полицама трговина чак и неколико дана да их није сачувао, нпр. Са шећером или пастеризацијом (на високим температурама). Ако неко нађе свежи сок у трговини, на њему ће дефинитивно бити напомена да је то "једнодневни", односно требало би га најбоље пити истог дана. Међутим, боље је припремити свој сок. Па шта вриједи купити соковник?

Соковници: лако и брзо

Данас не морате да нарибате јабуке, па чак и да их исечете или огулите да бисте пили мало сока. Савремени соковници дизајнирани су тако да захтевају минималан напор. Можете направити бистри сок или воћне флеке, то зависи од тога шта више желите. И практично можете исциједити готово све воће и поврће (сокови од поврћа ионако се топло препоручују) и комбиновати их да бисте постигли оригинални укус. Уређаји за производњу сокова могу се поделити на: соковнике, соковнике и сокове за агруме.

Соковници: за агруме

Ове врсте соковника врло су једноставне за употребу и троше мало (од 40 В до 250 В) електричне енергије . Уређај се обично састоји од постоља (овде се налази мотор), на коме стоји контејнер са „изљевом“, који олакшава изливање сока у чашу или врсту врча (такође са чачицом), а на њему се налазе цедила за целулозу и конус на коме наноси се довољно велика прекривка, зависно од тога да ли исциједимо сок од лимете или лимуна или поморанџе или грејпа. Исечено воће се стави на пола до одговарајуће величине прекривача и укључи дугме. Најчешће се конус ротира у два правца, притискајући садржај пажљиво, а пулпа остаје на цједило. Неки имају могућност регулације густине сока, тако да можете добити више или мање густе, са више или мање садржаја каше. Појединачни елементи могу се лако демонтирати и испрати под текућом водом, а ако се систематски ради, уређај не захтева интензивно рибање. Постоје и соковници са функцијом стискања агрума из којих се сок прелива у причвршћени специјални врч с поклопцем. За већину сокова можемо добити сок са регулисаним садржајем пулпе. И опет након завршетка посла добро је испразнити и испрати посуду у коју је стављена тзв остатке.

Препоручујемо: Који блендер одабрати: стојећи, ручни, за коктеле. Цијене блендера, функције и преглед компаније - олакшавамо избор >>>

Оно што је ново у кухињи: кухињски додаци и уређаји

Аутор: Дука

Соковнике и соковнике

Први од њих састоји се од контејнера опремљеног сечивима и сита са рупама на странама. Воће и / или поврће ставите у посуду (кад је потребно и уситњено), укључите уређај дугметом и причекајте да се формира сок, који продире кроз рупе на сито и уз помоћ лијевка прелива се у причвршћени врч или директно у чашу. Такав сок је бистар и нема честица, а остаци падају у посебан, одстрањиви спремник, који се након завршних радова треба испразнити и испрати. С друге стране, соковници имају посебан вијак са сечивима (или два, такозвани двоструки вијак), који прво дроби садржај. Иако дјелују нешто спорије од класичних сокова, уз витамине задржавају и ензиме.

Соковници: како одабрати уређај

Све зависи од потреба и склоности породице. Ако је бројна и воли сокове, вриједи обратити пажњу на величину посуде за сок, као и на начин цијеђења, а самим тим и на садржај (или не) каше. Неки саветују узимајући у обзир запремину контејнера за отпад (што је већа, ређе се може испразнити). Међутим, саветујемо вам да остатке одложите након сваке употребе како не би ферментирали затворено у уређају, стојећи у топлој (посебно зими) просторији. Међутим, оно на што треба обратити пажњу је пречник рупе у коју се бацају производи, нарочито воће, јер што је већи, то је већи плод могуће убацити у њега, без потребе за млевењем, што очигледно штеди време.

Прочитајте: Мултифункционални уређаји - савршени за малу кухињу >>>

Соковник - само за агруме

Ако волите само сокове од наранче, грејпа или лимуна, одлучите се за соковник дизајниран искључиво за агруме. Мање је и јефтиније од соковника . Међутим, из ње нећемо добити бистри сок, јер он нема функцију центрифугирања пулпе (у соку ће увек бити комадића воћа).
Неки модели су опремљени са два јастучића различитих величина - за мање и веће плодове (нпр. ДеЛонгхи КС 407, МПМ Продуцт РИ-18). Постоје и они који се аутоматски укључују када се плод притисне на јастучић (нпр. Пхилипс Цомфорт ХР 2737) или имају функцију промене смера кретања резних дискова (нпр. Пхилипс „Де Луке“ ХР 2744, МПМ производ РИ-18). Последња функција омогућава прецизније исцеђивање сока. Корисна је функција регулације садржаја пулпе у соку - она делује потпуно исто као у соковницима.

Сокови мало необично

Уграђени процесор за храну
То је јефтиније решење него да смо оба уређаја купили одвојено. Међутим, соковник у роботу није тако ефикасан као „самостални“. Од 1 литре воћа добићемо само 0, 45 л сока и 0, 55 л комине (у „независном“ моделу - 0, 6 л сока и 0, 4 л комине).
Са соковником
Ако се осјећате као соковник и соковник, а недостаје вам простора у кухињи за оба уређаја - погледајте моделе који комбинују ове двије функције.

Како учинити да соковник служи што дуже?

Ево неколико једноставних правила која ћете следити да бисте дали нашем соковнику дуг живот, а нама - задовољство да га користимо.

Тврдо воће и поврће мора се исећи на мале комаде. У супротном, мотор се може удавити - осигурач ће горјети. Кад осјетимо да је мотор преоптерећен и успорава, направимо паузу од посла.
Поклопац соковника не сме се силом затворити. Лако је тада оштетити или чак прекинути стезаљке на поклопцу, причвршћујући поједине делове уређаја.
Боље је не прање соковних елемената у машини за прање судова. То можемо учинити само ако имамо програм прања на температурама до 60 ° Ц. У вишој - пластика се може деформисати.

Кухињски прибор без којег је тешко урадити - погледајте ФОТО ГАЛЕРИЈЕ

Неки маштовити и дизајнерски, други апсолутно потребни - погледајте шта мора бити у свакој модерној кухињи! Ево предмета и направа који олакшавају живот.