На кухињском пулту стилизовано постоље за књиге од кованог гвожђа које је дао пријатељ који зна да је Агата потребна „подршка“ док кува.
Пре само десетак или нешто година … коњи су боравили у тренутној кухињи. Сада се на месту кутија и пића налази камено острво, а стари углови и кућни апарати нашли су уточиште у угловима. Елегантна кухиња задивљује климом.
У Варшави је Агата заузета пословна жена у високим потпетицама и мобителом поред уха. Агата Вармиа носи фармерке и не зна где да стави свој телефон - али нема везе, јер је још увек тешко доћи до овог места.
Мој стан: стил ваше кухиње вероватно наметнуо?
Агата: Хтео сам да нагласим аутентичност овог места, избегавајући дословност.
ММ: Добро сте комбиновали старо и ново.
Агата: Није било тешко. На крају, цигла су природни грађевни блокови штала, био би грех прекрити их. Захваљујући савременој опреми, имам времена и за другачија задовољства …
ММ: Све зачињено Оријентом.
Агата: Осликани сандуци у малим пијетловима били би сувише очигледни, а ја имам дух заблуде. Одлучио сам се за колонијални намештај који ми се увек допао.
ММ: Најважнији комад намештаја?
Агата: Сто од махагонија из Индије. Судећи по цертификату, он је старији од 150 година. Једемо с њим сваки дан и забављамо се с пријатељима. Понекад је то моје радно место.
ММ: Имате пуно оригиналних ствари. Како су дошли до вас?
Агата: Већина потиче из Вармиа. Пријатељи овде знају да сакупљам старе предмете. Желим да их спасим од уништења. Пуно путујем по Пољској. Успут, обилазим сеоске пијаце или старе продавнице. Понекад одем у отпад
ММ: Да ли тражите одређене ствари?
Агата: Одакле. Тешко ме је чак назвати колекционаром. То ме мора одушевити, али такође ми је жао старих предмета који су некад служили човеку, а сада су заборављени. Дрвени уређај за прављење маслаца из прошлог века, донео ми је Вармиаков пријатељ. За њега је то био само бескорисни поштански сандучић, ћорсокак. Није лепо и тешко је рећи да украшава кухињу, али за мене је то прилика да сачувам прошлост и историју овог краја. И да будем искрен, чак и не знам како се та тема професионално назива.
ММ: Ово је јело са маслацем. А твоја страст за старим прибором за јело?
Агата: Имам слабост према њима - у мојој колекцији има преко 250 комада. Повремено их извадим из груди и полирам их, замишљајући ситуације и догађаје из прошлости са њима у главној улози. Ово је моја врста медитације …