Додаци за пицу олакшавају припрему и сервирање омиљених италијанских делиција. Печење домаће пице на посебном камену, сервирање на елегантној дасци или украсном тањиру и сечење згодном наруквицом омогућава вам да се осећате као кувар из напуљске пицерије. Како одабрати прибор за пицу? Шта не сме да недостаје у кухињи сваког љубитеља италијанских делиција?
Прибор за пицу може олакшати припрему и послуживање италијанске посластице
Прибор за пицу вреди имати у својој кухињи
Додаци за пицу олакшавају припрему хрскаве пите са парадајз сосом и преливом. Захваљујући правилној припреми и неколико справа, можемо уживати у укусној пици код куће. Најважнији састојак сваке пице је тесто, па ће вам за припрему требати силиконска простирка и силиконски ваљак. Дрвене столице заузимају доста простора, гломазне су, деформишу се под утицајем влаге и на њиховој површини се могу формирати бактерије.
Силиконска простирка се лако чисти, ништа се не лепи за њу, може се смотати и одложити у фиоку. Пошто је силикон отпоран на топлоту, већина ових простирки је погодна за печење. У поређењу са традиционалним дрвеним ваљком, силиконски ваљак се брже котрља и тесто се не лепи за његову површину.
Када је пица готова, можемо је ставити у рерну (или рерну, ако имамо опцију). Који је најбољи начин да се испече пица? Имамо неколико опција.Једна од најпопуларнијих опција је округли или правоугаони плех за печење пице. Најбоље функционишу лимови од угљеничног челика, који су додатно прекривени нелепљивом површином. Међутим, пазите да не изгребете површину металном лопатицом.
Добра опција су тепсије са рупама, захваљујући којима је тесто крхко, а топлота се равномерно распоређује по целој рерни. Други додаци за пицу са сличним ефектом су, на пример, мреже за пицу, које су прилично танке и омогућавају да вода испари док се пече италијанска посластица. Захваљујући томе, дно је правилно печено и хрскаво.
Један од највећих хитова међу прибором за пицу је камен за пицу, који је најпопуларнији поред плеха. Камење за пицу се прави од, између осталог, гранита, камења вулканског порекла, шамота или керамике отпорне на топлоту. Камен за пицу, захваљујући својим природним својствима, обезбеђује тесту прави степен печења и упија влагу, захваљујући чему је дно хрскавије, а врх се не суши.
Камен за пицу ставља се у хладну рерну и постепено загрева до максималне температуре. Пица печена на камену је готова за неколико минута, а тесто се не лепи за њену површину. Када завршите, извадите пицу лопатицом и оставите камен у рерни да се охлади.
Занимљива алтернатива пећницама је домаћа пећница за пицу. Кућна пећница за пицу је мобилна, тако да можете да је носите свуда са собом. Достиже веома високе температуре за кратко време, једноставан је за употребу и безбедан. Цена куповине преносиве пећи за пицу је неколико стотина злота.
МОЖДА БУДЕ ЗАИНТЕРЕСОВАНО:
- Овде живи Давид Кубацки. Скакач је показао своју прелепу кућу у Подхалу
- Како живи Беата Козидрак? Гледамо у уметникову вилу у Варшави
- Како живи Мерила Родович? Век стара вила, златне славине и палме у башти
- " Како живи Катарина Довбор? Овако се домаћин Нашег новог дома скрасио на селу"
- Како живи Маłгорзата Козуцховска? Удобна, уравнотежена елеганција
Како сервирати пицу? Корисни додаци за пицу
Када је наша пица готова, треба је правилно сервирати. За сервирање пице најбоље ће одговарати ротирајућа дрвена даска или даска у облику лопатице. Пре прве употребе дрвене плоче, вреди је импрегнирати (подмазати) уљем за кување, нпр. маслиновим уљем.
Људи који имају велику кухињу и желе да се осећају као прави професионалци могу да купе лопату за пицу са дугом дршком. Омогућава вам да ставите пицу и извадите је из рерне. Пре него што ставимо пицу у рерну, шпатулу је добро посути мало брашна, захваљујући чему ће пица лакше склизнути.
Порцелански тањир за пицу је згодан и модеран начин за послуживање пице. Велики тањир за пицу обично има пречник од 32 цм, што је исто као и тањири за сервирање пице у професионалним пицеријама.Највећа грешка за сервирање италијанске пице је сечење обичним ножем, тако да вреди набавити посебан додатак за пицу - резач или мецалуну.
Насечак је нож за пицу са покретним, округлим сечивом. Вреди изабрати модел са правилно избалансираном ручком, пожељно прекривеном силиконом, што ће осигурати стабилност покрета. Још један нож за пицу који вреди набавити је меззалуна (срп месец).
Меззалуна, позната и као нож, омогућава вам да сечете пицу у једном потезу. Изгледа као полумесец и има ручке на оба краја које вам омогућавају да направите "љуљајући" покрет сечивом.
Многи додаци за пицу иду у корак са временом и прилагођавају се потребама љубитеља ове италијанске посластице. Пример су, између осталог, маказе за пицу, које су интересантна алтернатива наруквици и мецалуни. Маслиново уље не сме да изостане на трпези док уживате у домаћој пици, па жуту течност вреди изложити у стаклену флашу коју је згодно сипати.
Погледајте најлепше пољске станове:
