Патлиџан, који се назива и патлиџан или љубавна крушка, је биљка из породице велебиља (Соланацеае), која такође укључује кромпир, парадајз и паприку. Дуга велебиља је прави назив за ово поврће.
Патлиџан (патлиџан)
Издужени велебиље - опис
Плод патлиџана, у зависности од сорте, има различите облике и боје, најчешће сорте су крушколики плодови са љубичасто-црном кожицом. Плод патлиџана садржи доста минералних соли: фосфор, гвожђе, калцијум, као и много угљених хидрата, укључујући шећере.Садржи малу количину витамина.
Патлиџан - узгој у Пољској
Патлиџан се може успешно гајити у башти, само треба запамтити да је то термофилна биљка. Из тог разлога, узгој патлиџана је најбоље обављати под покровом (у стакленику или испод политунела). Патлиџан је изузетно захтеван у топлотном смислу – за раст му је потребно 20-30 степени Ц, а на температури испод 15 степени Ц, раст патлиџана је инхибиран. Температура испод 0 степени Ц узрокује умирање биљака. Када се гаји под покровом, брже ћемо добити усеве, биће и већи.Положај за гајење патлиџана мора бити веома топао, сунчан и заштићен од ветра. Не узгајајте патлиџан на истом месту где је расло друго поврће (паприка, парадајз, кромпир).
Тло треба да буде плодно, богато хумусом и довољно влажно. Пре садње расада патлиџана, супстрат треба пођубрити компостом или стајњаком.
Патлиџан - садња и берба
Патлиџан се узгаја из расада посађених у земљу крајем маја и почетком јуна. У периоду раста биљке патлиџана треба редовно плевити и заливати.Уз повољне услове за узгој (топло!) и правилну негу плодови патлиџана се беру након тридесетак дана од цветања. Плодови се беру пре него што су потпуно зрели. Требало би да имају сјајну љубичасту кожу и бело месо. Са бербом не треба одлагати, јер поврће које није убрано на време постаје смеђе, мутно и губи укус.
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | воће |
| Категорија | Поврће |
| Заливање | много |
| Боја листова/иглица | зелено |