Обични лук је двогодишња биљка која припада породици белог лука Аллиацеае. Он долази из централне Азије.
обични лук
Стабљика лука је веома скраћена, али производи привидну стабљику, која је скуп листова. Листови су јестиви део овог поврћа, имају задебљале лисне овојнице (беле, љубичасте, жуте - зависно од сорте) у доњем делу биљке и зелене цевасте листове власца у горњем делу.
Цвеће се појављује у другој години. Лук даје изданке високе цвасти које се завршавају сферним кишобранима састављеним од бројних појединачних цветова. Плод је капсула која обично садржи 6 троугластих црних семенки.
На тржишту постоји много сорти које се разликују по величини, боји, укусу и датуму бербе, а међу њима су популарне следеће: 'Дако', 'Равска', 'Волска', 'Цзерниаковска', 'Кутновска ', 'Соцхацзевска' , 'Варсзавска', 'Зитавска'.
Због плитког кореновог система, лук је осетљив на недостатак воде. Треба га узгајати не чешће од сваке 3-4 године на истом положају. Највећи принос лука добија се на хумусним земљиштима, лесним и алувијалним земљиштима. Не успева на влажним и киселим земљиштима (оптимално 6,5–7,0 пХ). Осетљива је на недостатак хранљивих материја у земљишту, као што су азот (без раста, жутило), фосфор (спор раст), калијум (смеђе врхове власца).
Лук има антибактеријска својства, која се, нажалост, губе након кувања. Међутим, задржава и друге корисне ефекте: инхибира атеросклеротске промене у циркулаторном систему, састојци који се налазе у њему могу да разграђују фибрин, нерастворљиви протеин који настаје током коагулације крви (угрушака), у великој мери спречава негативне ефекте масних киселина. месна дијета.Када је сиров, тешко га је сварити и неки људи га можда неће толерисати.
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | влажно |
| Украсна биљка са | фловерс |
| Висина | 30цм - 40цм |
| Датум цвећа | ВИ - ВИИ |
| Евергреен | Не |
| Категорија | Поврће |
| Заливање | много |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Слице | подигао |
| Боја цвећа | зелено и бело |