Приликом постављања стола вреди водити рачуна о сваком детаљу – правилној поставци, украсима, као и етикети, односно правилном распореду појединих елемената посуђа и прибора за јело. Ево како правилно сложити кашике, ножеве и виљушке.
Прелепа поставка стола - од избора порцелана (овде Фиркловерн) и прибора за јело, преко декорације до уређења целине - претвориће сваки породични састанак у празник.
Супротно изгледу, уметност постављања није тешка - довољно је знати редослед постављања тањира и поређања кашика, ножева и виљушки.Лако се памти, јер је у складу са редоследом сервирања појединих врста јела – предјела, супе, главног јела, десерта. За почетак, потребно је да уредите плитке плоче које служе као основа за посуђе. Морамо запамтити да они остају на столу од почетка до краја догађаја. На њих стављамо друге покриваче неопходне за јело разних јела. За декорацију и удобност можете ставити папирне или платнене салвете. Распоредите остатак поставке око главне плоче. Лево тањир за хлеб, а десно чаше за вино и чаше за пиће. Ред је да стакло које ће се прво користити треба да буде најближе тањиру. Поред тога, морамо запамтити о правилном распореду ножева и виљушки.
Како правилно сложити виљушку, нож и кашику?
Постављамо их са обе стране главног тањира, редоследом којим ће се сервирати поједина јела. За разлику од наочара, овде је ред од споља ка унутра.Прибор за предјело треба да буде најдаље од тањира, а прибор за јело који ће се користити за десерт треба да буде најближи.
Препоручени чланак:
Како очистити сребрни, челични прибор за јело: савети за чишћење кућног прибора за јелоНожеви и кашике се постављају на десно, а виљушке на леву. Кашике и виљушке треба поставити леђима надоле, а ножеве са оштрицама окренутим улево (тј. према тањирима). Преко горње ивице основног тањира треба ставити прибор за јело, виљушку, ножеве и кашике. Ако је мени веома обиман, а број прибора за јело прелази више од три комада, заједно са унесеним посуђем доносимо још ножева и виљушки. Такође вреди запамтити да избор појединачног прибора за јело зависи од врсте оброка.
Не само кашика, виљушка и нож
Сет за вечеру укључује кашику за супу, виљушку, нож и малу кашику. Када је реч о десертном прибору за јело, ту су кашичица за чај и још мања кашичица за кафу, кашика за сладолед (са дугачком дршком), виљушка за торте или виљушка са три кратка зупца.
Препоручени чланак:
Нерђајући челик, посребрени или позлаћени прибор за јело? Рангирање материјалаНека јела захтевају необичан прибор за јело. На пример, кашика за супу која се сервира у бујону биће мања од кашике за дубоки тањир. Исто важи и за нож и виљушку за предјела – они су мањи од оних за главно јело. Ножеви за хлеб се, пак, разликују по закривљеном назубљеном сечиву. Ако имамо потешкоћа да асимилујемо неке информације, довољно је да се сетимо основних. Правила постављања стола су иста – било да спремамо мање формалан оброк или свечану вечеру.
