Ананас (син. јестиви ананас) је вишегодишња биљка из породице ананаса (Бромелиацеае). Долази из Бразила. У многим земљама са топлом климом, то је култивисана биљка од које се добијају укусни плодови. Узгаја се и као саксијска биљка.
Ананас - опис
Ананас формира розете бројних дугих, сабљастих, чврстих листова са зашиљеним врховима и оштро назубљеним ивицама, растући спирално из јако скраћене стабљике. Доња страна листова је светла, прекривена белим премазом, горња страна може бити зелена или - код украсних сорти - кремаста или ружичаста, сјајна.У дивљини, ананас нарасте до преко метра у висину, али када се узгаја у затвореном простору, ретко достиже ту величину. Из средишта розете се над листовима уздиже крут, ретко лиснат цваст, на чијем се врху формира батинасти цваст са малом розетом листова на врху. Цваст производе биљке старе 18–24 месеца.
Цвет ананаса
У узгоју у саксији, биљке ретко цветају - да бисте их стимулисали на цветање, можете ставити неколико зрелих јабука у близини - оне емитују етилен, гас који покреће цветање. Цветови ананаса су неупадљиви, цевасти, љубичасти, бројни, распоређени чврсто, спирално око цвасти, формирају овални клип. Временом, спојене цветне стабљике, листови листова и јајник развијају се у овални плод без семена са перјаницом листова на врху, који се назива круна. Плодови биљака које се узгајају у затвореном простору ретко подсећају на оне које сазревају у природи - ситније су и ретко су јестиви (нарочито у украсним сортама са шареним листовима).
Узгој ананаса
Ананас у саксији захтева светла, сунчана места или дифузно светло - добро место за ово је прозорска даска на прозору окренутом према југу. Биљку је најбоље залити малим дозама воде, следеће заливање тек када се горњи слој супстрата у саксији мало осуши. У периоду формирања и раста плода, ананасу је потребно мало више воде, али се не сме претерано заливати – после сваког заливања воду скидати са постоља. Вишак воде у супстрату може довести до труљења корена и листова, а на крају и до смрти биљке. Ананас воли високу влажност ваздуха, али се посипа само зими, у периоду грејања, када је ваздух у стану сув. Превише интензивно прскање и задржавање воде у лисној розети може довести до труљења листова.
Да бисте повећали влажност ваздуха око биљке, саксију можете поставити на подлогу испуњену шљунком и водом, тако да дренажни отвори на дну саксије не додирују ниво воде.Листови ананаса не смеју бити сјајни.Ананас се прихрањује ђубривима за бромелије или малим дозама универзалних ђубрива. Најбољи супстрат за узгој ананаса треба да буде лаган и добро дрениран, можете користити супстрат за кактусе са сфагнум маховином или супстратом бромелија. На дну лонца потребно је поставити дренажу од неколико центиметара, на пример од дебелог шљунка или експандиране глине. Када корен биљке потпуно испуни унутрашњост саксије, биљку треба пресадити (након плодоношења).Лишће, цвасти и плодови ананаса користе се као резано зеленило и додатак цветним композицијама.
Сађење ананаса
Ананас није биљка дугог века. Дешава се да након формирања плода матична биљка угине, али тада производи младе изданке, које се, након што достигну половину висине одрасле биљке и укорењене, на пролеће могу пресадити у нове саксије. После садње треба их ставити у хлад неколико дана, а затим преместити на светлије место.Прве три недеље одржавајте температуру око 25 степени Целзијуса и високу влажност.
Размножавање ананаса - размножавање
Размножавање ананаса се врши одвајањем лисних розета потомака (младих изданака) од матичне биљке или садњом укорењених круница (лисних розета) исечених са врхова воћа купљеног у продавници. Одрежите круну листова заједно са центиметарским фрагментом горњег дела плода, уклоните месо са њега, а рез сушите на топлом и прозрачном месту око 24 сата. Такву садницу садимо у специјализовани супстрат за бромелије са малом додатком песка и стављамо на топло (око 25 степени Целзијуса) и светло место.
Отприлике прве три недеље не заливамо биљку, јер она црпи воду и хранљиве материје из лисне розете, која се у овом периоду мало скупља и суши. Након овог времена, биљка треба да почне да ниче прве младе листове - то је сигнал да су се развили први корени и да се биљка може залити.
| Категорија | Поттед |
|---|---|
| Позиција | сунчано |
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | лишће/иглице |
| Украсна биљка са | фловерс |
| Украсна биљка са | воће |
| Висина | до 1 м |
| Евергреен | Не |
| Заливање | средњи |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Боја листова/иглица | зелено и бело |
| Боја цвећа | љубичаста |
| Слице | цлумпи |
| Боја листова/иглица | зелено и розе |