Сланутак долази из западне Азије. Припада породици Фабацеае. Биљка не расте самоникло, налази се само као култивисана биљка.
Узгајање сланутка у Пољској је веома ретко због високих термичких захтева, семе за продају се увози углавном из Индије. Други називи: сланутак, сланутак или бели грашак. Подаци о узгоју сланутка пронађени су у ископавањима која датирају из 9000. године пре нове ере.
Обични сланутак - опис
Сланутак је једногодишња биљка.Има жбунаст, благо уздигнут хабит. У просеку нарасте до 50-100 цм у дужину. Стабљика сланутка је крута и угаона. Листови су мали, непарно перасти, састављени од јајастих листића са назубљеним ивицама. Цветање сланутка почиње у мају или јуну и траје до месец дана. Цветови су неупадљиви, љубичасте, розе, беле или љубичасте боје, расту у пазуху листова. Као што и приличи биљци из породице махунарки, плод је прилично велика, крушколика, висећа махуна, унутар које се налазе семенке. Најчешће је жуто-браон боје.
Обични сланутак - сорте
Најраспрострањенија сорта је 'Кабули' која даје крупно, кремасто семе. 'Деси' семена су мала, али долазе у различитим бојама: црна, смеђа, црвена, зелена и жута. 'Анегери' је сорта препоручена за наше поднебље, лако се узгаја и даје велике приносе.
Сланутак - услови узгоја
У нашим климатским условима, леблебија се тешко узгаја. У Пољској се препоручује да се узгаја под покровом или у стакленику, бар током периода садње и клијања, до цветања - то ће обезбедити много већи принос. Сланутку је потребан сув и сунчан положај. Земљиште треба да буде плодно, компостно, благо кисело. Биљка толерише периоде суше, али захтева редовно заливање током цветања.
Сланутак - брига
Обични сланутак расте прилично брзо и експанзивно, потребно му је пуно простора и ослонаца како не би ометао узгој других биљака у околини. Основни третман неге је ђубрење органским ђубривом сваке године и редовно плевљење. Сланутак се размножава и генеративно из семена (најбоље у јесен или зиму) и вегетативно дељењем одраслих грудвица. Не заборавите да носите рукавице када рукујете леблебијем.Цела биљка је прекривена ситним длачицама које садрже оксалну киселину. Иритира кожу.
Сланутак - апликација
Сланутак се првенствено користи као усев. Семе је познато људима годинама и користи се у свакодневној исхрани. Имају многе нутритивне вредности - садрже витамин Б, протеине, влакна, калијум, гвожђе, фосфор. Од њега можете правити пасте, брашно, па чак и киселе краставце. Такође се користи као крмна биљка за исхрану животиња. Семе има слаткаст, благо орашасти укус.
Сланутак може бити и декоративан. Цвеће је необично, нежно и дуго цвета. Биљка брзо расте. Савршен је за покривање ружних места у башти. Даје природан карактер, идеалан за велике баште.
Упознајте друге махунарке:
- обични пасуљ
- грашак
- пасуљ
- боранија
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | фловерс |
| Висина | 50цм - 1м |
| Датум цвећа | В - ВИИ |
| Евергреен | Не |
| Категорија | Поврће |
| Боја цвећа | вхите |
| Заливање | средњи |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Боја цвећа | пинк |
| Боја цвећа | љубичаста |
| Боја цвећа | љубичаста |
| Слице | пузање |
| Слице | бусхи |
| Слице | благо повишен |