Кухиња са полуострвом је згодно и популарно решење у пољским становима. Полуострво, у почетку названо кухињским шанком, истовремено повезује и оптички дели заједнички простор кухиње са дневним боравком. Заузима мање простора од кухињског острва, понекад замењује сто, због чега се често појављује у аранжманима малих станова и чајних кухиња.
Кухињски полуострво - почеци
Основна верзија кухињског полуострва састојала се од радне плоче, причвршћене на једну - краћу - страну за зид и потпорне ноге - отуда и назив кухињског шанка.Понекад је, уместо ноге, горњи део постављен на декоративну ажурну конструкцију (на пример, постоље машине за шивење). Временом је база почела да се развија и испод радне површине су се појавили ормарићи и полице, а шанк се претворио у полуострво.
Са кухињске стране, ормарићи су функционални - има места за одлагање хране и посуђа. Са стране дневне собе, кухињско полуострво може бити опремљено ормарићима, полицама за куваре, украсима или посуђем, или завршити глатком предњом страном.
Кухиња са полуострвом у малом стану
Кухиња са полуострвом је решење креирано за гарсоњере и мале станове. Где нам је стало до увећања простора, али и јасне, оптичке поделе на функције. Комбиновањем кухиње са дневним боравком добијамо већи ентеријер, али желимо да се одмарамо у дневној соби а не да останемо у кухињи истовремено.
Кухињско полуострво је одлично за ову двоструку улогу! Али запамтимо и да је чајна кухиња функционалан комад намештаја: понекад је то додатна кухињска линија, понекад замењује сто. Зависи од величине стана и нашег начина живота.
Функционална кухиња са полуострвом - додатни радни простор
Када уређујемо кухињу са полуострвом у комбинацији са дневним боравком, треба да сазнамо где пролазе водоводни и вентилациони системи. Ако су у зиду између кухиње и дневног боравка, који рушимо, у полуострво можемо да поставимо плочу за кување са аспиратором или лавабо.
Кухињски полуострво је у овом аранжману додатни кухињски конац са плочом за кување и судопер са додатном радном плочом. На овај начин је лакше дизајнирати исправан радни троугао у малој кухињи - немогуће у једноредној кухињи. Полуострво организује кухињу у облику слова "У" или у паралелном распореду (дворедни).
СондаКухињско острво - да ли је то добра идеја?даНЕКухиња са полуострвом или столом?
Зависи од величине унутрашњости.Понекад има места и за полуострво и за сто. У малом стану, међутим, морамо да бирамо. То ће нам помоћи да одредимо шта нам је потребније и какав начин живота водимо. Да ли кувамо и једемо заједно код куће сваки дан? Да ли мала деца живе са нама? Да ли често примамо госте? Или можда код куће пијемо само јутарњу кафу и с времена на време спремамо једноставна јела?
Ако је одговор на прва три питања "да" , хајде да изаберемо традиционални сто или функционално полуострво интегрисано са столом. Ако, међутим, у малом стану једемо повремено, почастимо се лаганим кухињским шанком.
Препоручени чланак:
Савет архитекте: како планирати малу кухињу. Погледајте ВИДЕОКухињски полуострво - које величине и димензије
Величина полуострва зависи од величине ентеријера и намене намештаја. Што је простор већи, то полуострво може бити шире и дуже и обавља више функција, од малог места за јело које замењује сто до обичног кухињског пролаза са простором за кување, складиштење и јело.У првом случају, кухињски шанк може бити широк 60 цм, висок 90 - 110 цм, са празним простором испод врха.
Ако полуострво треба да функционише као кухиња са радном плочом, местом за кување и складиштење, онда висина треба да буде 90-92 цм (као и кухињски ормарићи), а ширина 90-120 цм . Удаљеност између полуострва и паралелних ормара треба да буде 120 цм, пролаз између њега и зида треба да буде 90-110 цм.
Ако на полуострву постоји плоча за кување, требало би да уградите плафонску или кухињску напу скривену у радној површини, пропорционалну запремини унутрашњости и што је могуће тишу.