Традиционално, термос се углавном користи за одржавање чаја или кафе топлим. Данас, међутим, постоје и термосице за децу, па чак и термосице за сладолед. Сазнајте више о функцијама термоза и како да изаберете најбољу.
Термосицу носимо на излете и пикнике, припремамо чај, доносимо сладолед у њој, па чак и вечере са више јела. Зими водимо рачуна о топлим напитцима, лети желимо да одржавају ниску температуру, а термосица увек ради исто, јер цела тајна лежи у његовој конструкцији. Предлажемо на шта треба обратити пажњу при избору термоса.
Прочитајте и: Термо и термоизолационе кесе за храну>>>
Термос: од чега се састоји и како ради
Термос је посуда са дуплим зидовима (између њих је вакуум) прекривена огледало рефлектујућим слојем. Неки модели имају антибактеријски сребрни премаз. Унутар термосице се налази и уметак - може бити стакло или нерђајући челик, а цела ствар је обично затворена у пластично, метално силиконско кућиште. Посуда се завршава тесним чепом који се убацује ручно или аутоматски, и поклопцем којим се прелива течност, а може бити у облику шоље. Неке термозе, у зависности од намене, могу имати ручку за лакше ношење, „излив“ за малишане, пумпицу која „храни“ садржај, кашику, па чак и додатну комору, захваљујући којој можете да пијете и чај и кафа у једној посуди. Постоје и термозе које пречишћавају воду – опремљене изнутра посебним уметком, и тзв. термо шоље са дршком и изливом за лако пиће.Неке од ових шољица имају посебно дугме које отвара или затвара усник. Добар термос може да одржи температуру од 8 до 24 сата, мада код неких (јефтинијих модела) може да падне после 6 сати. Вреди знати да термозе одржавају ниску температуру дуже него висока.
Погледајте и: Лето у тегли. Чува се у укусном окружењу>>>
Који термос изабрати: врсте кућних термоса
Без обзира за шта се користе, све термозе у основи раде исто. Иако се мора додати да у зависности од перформанси и цене одржавају температуру боље или лошије. Кућишта термоса долазе у различитим облицима - од популарних цилиндара, преко отмјених врчева са "изливницима" и ручкама, до комплета контејнера од 2, 3 и 4 комада.
- Класичне термозе су оне које се првенствено користе за ношење течности. Могу имати капацитет од 0,3 до 2-3 л, одржавају температуру од 8 до 24 сата.
- Факсе (погодне и за сладолед) могу бити и у облику цилиндра, али са много ширим отвором, или се састоје из више делова (посебно за супу, главно јело, десерт), имају и кашика у комплету. Њихов капацитет је већи и креће се од 0,5 до 4-5 л. Ови типови термос модела често имају згодну ручку за ношење. Они могу да држе храну топлом до 7 сати.
- Терзос за децу - у овом случају битна је лакоћа, шарено кућиште, неклизајући премаз, ручка и зависно од намене - широк отвор или "излив" ; аутоматски заустављач је такође користан.
- Термичке шоље - као што само име говори, имају структуру шоље, иако сви модели не одржавају температуру у истом степену. Међутим, то није толико важно, јер се шоља првенствено користи за пиће, а њен капацитет је обично од 0,3 до 0,5 л.Уверите се да чаша има добре заптивке и да не цури течност када се поново постави.
Такође не пропустите: Најбољи млин за кафу: који млин за кафу - електрични или ручни?>>>
Који термос да купим?
Који термос ће нам највише одговарати? Све зависи од тога шта желимо да ускладиштимо у њему и где да га понесемо са собом. Ако водимо спортски начин живота, вреди изабрати лагану, туристичку термосицу коју можемо понети са собом када ћемо трчати или на пут, по могућности са челичним уметком (јер је то гаранција да се неће покварити) и са аутоматским чепом. За децу која иду на излете добро ће доћи термос са дршком и шољицом, често светлих и шарених.
Ако често примамо госте, вреди изабрати модел термоса са пумпицом, у који ћемо сипати готову кафу или чај. Захваљујући томе, кухиња неће бити главно место где проводимо време током посете, а топли напитак можемо послужити свим гостима одједном (такве термозе су често у облику бокала).
Термосица за ручак у облику цилиндра је савршено решење и за зиму и за лето, јер у њу можете сипати топлу супу, гулаш, као и понети сладолед. Приликом куповине термосице, добро је питати продавца који капацитет има и колико дуго држи температуру. Што дуже одржава температуру, термос је бољи.
Види такође: Чај на време. Како одабрати добар електрични чајник?>>>
Кување кафе и чаја (ПОГЛЕДАЈТЕ ФОТОГАЛЕРИЈЕ)
Сазнајте више о томе како да послужите и скувате кафу и чај!