Јагњећа салата долази из централне Европе, Мале Азије и северне Африке. У Пољској се ретко користи као украсна биљка, већ као јестива биљка. Припада породици Валерианацеае. Друго име је јестива јагњећа салата.
Салата од поврћа - опис
Кукуруз је једногодишња или двогодишња биљка (код нас се најчешће гаји као једногодишња). Има жбунаст, благо уздигнут хабит. Достиже од 5 до 20 цм висине (примерци од 20 цм се прилично не користе у кувању). Стабљика јагњеће салате је равна, усправна, благо разграната.Базални листови су лопатичасти и благо копљастог облика, формирајући правилну розету. Управо о њима највише бринемо ако желимо да гајимо јагњећу салату као поврће (најчешће се додаје у салате). Јагњећа салата цвета од јуна до октобра (у зависности од датума сетве биљке). Цветови су мали, чашасти, бели или плави. Плодови су округли, спљоштени, неправилног облика. Унутра се налазе задебљана комора за семе и две стерилне коморе.
Салата од кукуруза - услови узгоја
Јагњећа салата може да се гаји иу земљи и у саксији. Биљка најбоље успева на сунчаном или полусеновитом месту, у умерено плодном, стално влажном супстрату са неутралним пХ. Не воли суво и песковито тло. Узгајане су сорте које карактерише висока отпорност на мраз.
Лист зелене салате - брига
Покушајмо да редовно плевимо гредицу јагњећом салатом, јер коров може ефикасно да смањи принос.Заливање је важно у узгоју јагњеће салате - ако биљка нема слободан приступ води током целе вегетације, листови ће постати млохави и горки. Међутим, локалитет не сме бити поплављен, јер то брзо доводи до гљивичних обољења лишћа, посебно до развоја сиве плесни. Јагњећа салата се размножава сетвом семена.
Ролат поврћа - апликација
Росзпонка ће бити савршена као додатак једногодишњем или дугорочном попусту. Не може изостати на снижењу поврћа. Због чињенице да брзо формира прилично бујну масу лишћа, успешно ће покрити слободна и мала атрактивна места у башти. Лако се може узгајати у саксији на балкону или тераси. Не само да има високу украсну вредност, већ су и листови јестиви и веома здрави (богати витамином А, Ц и елементима у траговима).
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | лишће/иглице |
| Датум цвећа | ВИ - Кс |
| Евергреен | Не |
| Висина | 5цм - 20цм |
| Категорија | Поврће |
| Заливање | много |
| Боја цвећа | вхите |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Боја цвећа | плаво |
| Слице | цлумпи |
| Слице | тесно |