Домаће конзерве. За оне који воле рабарбара, дајемо једноставан рецепт за компот од рабарбара. Компот од рабарбаре заборављен је начин припреме за зиму. Вреди то учинити јер је једноставно и укусно.
Да ли желите да уживате у укусу воћа током целе године? Ништа лакше, припремите се за зиму ! Компот од рабарбаре је једноставан за израду, може се одмах пити или пастеризирати. У прошлости су компоти били популарни као домаћи конзерви . Данас су их готови воћни сокови раселили. Али запамтите да када направите сопствене припреме за зиму, знате њихов тачан састав и ниво шећера можете прилагодити сопственим потребама.
Домаће конзерве: рецепт за компот од рабарбара
Да бисте направили компот од рабарбара, потребно вам је:
- 1/2 кг рабарбара
- 20 даг шећера
- неколико каранфила
Направимо компот од рабарбаре: оперемо стабљике рабарбара, одрежемо крајеве и исечемо на комаде од приближно 3 цм. Улијте 2 литра воде, додајте шећер и клинчиће. Кувајте пола сата. Улијте врући компот од рабарбара у куване тегле или боце. Пастеризујте око 20 минута на 80 степени Ц. Охладите.