Пасха је прилично једноставна за припрему и укусна. Служе се за Ускрс, а можете је припремити са различитим додацима, зависно од ваших жеља. Припада сталном сету ускршњих рецепата.
састојци
- 1 кг масног бијелог сира
- блок меког путера
- чаша шећера
- чаша 30% креме
- 3 жуманцета
- 3 јаја
- чаша сушеног воћа (ораси, грожђице, кајсије, коре наранџе)
- паковање ванилин шећера
Начин припреме: ускршња пасха
Помијешајте сир са јајима, жуманцима, маслацем и шлагом. Пребаците у лонац. Стално мешајте на лаганој ватри док се не појаве први знакови кувања. Охладити - по могућности протрести са шећером, а на крају додати сухо воће. Ставите посуду са газом, нанесите масу, ставите унапред и оставите 12 сати на хладном док се не извади сурутка. Можете направити једну пасу на великој цједи или тракици или неколико мањих.