Домаћи резервати су одувек били повезани са летом. Требат ће вам кухињски додаци који ће олакшати мали монотон рад, а постаће шарени и весели у кухињи. Па потражимо у продавницама кухињске додатке од модерних материјала, тегле за конзерве са уским затварачима и обојене прегаче и заштитне рукавице.
Домаћи резервати ће нас подсетити током дугих јесењих и зимских вечери, топлих летњих дана и сунчаних празника. Црвене јагоде, љубичасте шљиве или наранџасте марелице сада се претварају у укусне џемове и конзерве; трешње и малине у енергетским соковима и црна рибизла у оба. А с обзиром на то да нас неке продавнице задовољавају и сада снижавају цене кухињског прибора за летње резерве, немојмо предуго размишљати, само обавимо куповину и радимо потребно!
Домаће конзерве: која ће нам јела и прибор требати?
Сита и другар сигурно ће бити корисни за прављење домаћих конзерви - прање и темељно сушење воћа пре прераде су основа. Тада ће вам требати удобне љуштења и кухињска вага за мерење састојака. Тада ћемо користити здјеле и лонце. Посуде би требале бити просторне, тако да је у њима могуће мешати их и не губити воће. Зашто додатни неред? Мислим да нико не воли непотребно чишћење. Слично је и са саксијама. Треба да буду стабилни и са ручицама за грејање - пржење, на пример, џема, траје прилично дуго. Такође ће бити корисне комфорне кашике за мешање и лопатице. Силиконски су удобни - не греју се и могу се прати у машини за прање судова. Кад су наши џемови, конзерви и сокови спремни, бит ће потребне уске стакленке за конзерве и боце. Стакленке могу бити стилизиране, подложене или са завртњима. Боце се могу затворити опружном плутом. И на крају, како не бисмо погрешили џем са мармеладом или сок од малине с домаћим вином зими (сећате се авантуре Аније са Зеленог брда?), Требат ће нам наљепнице како бисмо описали шта се налази у којој посуди. И још једна ствар. Модерне даме куће сигурно неће заборавити лијепе прегаче и кухињске рукавице, штитећи од болних опекотина. Уосталом, и у кухињи можемо изгледати лепо. Пепељуга времена су одавно прошла …