Погледајте рецепт за џем од јабука са орасима, што је одлично као чување за зиму. Мрави, костели, паприка - јабуке за конзерве, савршене за џем.
У нашој серији рецепата за зимске припреме данас нудимо традиционалну идеју - џем од јабука, али обогаћен орасима. Такође можете додати крушке, ананас и киви у џем од јабука, како желите. Време је да започнемо зимске припреме.
Састојци за џем од јабука:
- ½ кг јабука
- 5 даг путера
- 1/3 шоље шећерне трске
- 1 мали лимун
- 10 даг ораха исечених на велике комаде
- 1 кашика коњака или ракије
- 1 ловоров лист
Припреме за зиму: џем од јабука са орасима
Јабуке оперите, огулите, извадите гнезда и исеците на коцкице. У тепсији са поклопцем зауставите путер, додајте јабуке, шећер, сок и рендану кору претходно очишћеног и насољеног лимуна и ловоровог листа. Такође додајте обе половине исцеђеног лимуна. Пржите на тихој ватри 10 минута, понекад лагано мешајте. Затим отклоните прекривач, оперите половине лимуна и лист. Сипајте кашику ракије. Кувајте око 5 минута тако да сок мало испари. Након вађења из горионика, умешајте сецкане орахе. Џем је изврсно врућ.