Индукциона или плинска плоча? Која је плоча боља? МИШЉЕЊА

Откријте разлике у употреби индукцијске и плинске плоче: која је разлика, које функције морају имати, која плоча је боља, шта ће освојити у вашој кухињи? Саветујемо вам на шта треба обратити пажњу приликом избора плинских и индукцијских плоча за уградњу.

Савјетујемо како се индукцијске и плинске плоче разликују и које функције требају имати. Да ли живите интензивно? Имате ли малу децу? Да ли вам недостаје времена за кување и свакодневно чишћење? Индукциона плоча испунила је ваша очекивања. Мислите ли да јела кухана на ватри имају бољи укус од оних која се стварају на електричној плочи? Да ли користите горионице за тост неке хране? Да ли често користите емајлиране алуминијске посуде и стаклене посуде отпорне на топлоту? Плоча за плин ће бити боља за вас.

Приликом одабира уграђене плоче за кухање узмите у обзир постојеће везе, ваш стил живота и кулинарске склоности.

За употребу индукцијске плоче потребна је трофазна електрична инсталација. Ако ваша нема довољно снаге, замолите свог добављача енергије да је повећа. Да бисте користили плинску плочу, ваша зграда мора имати прикључак на гас. Међутим, увек можете затражити затварање напајања и модификовати електричну инсталацију.

Прочитајте и: предности и недостаци плоча за кување >>>

Индукцијске плоче и плинске плоче: разлике

ГАСНЕ ПАНЕЛЕ : топлота се добија као сагоревање гаса који излази из горионика (обично два до пет, што се разликује у снази грејања). Таква плоча за јело јефтинија је за одржавање од електричне, али јој требате обратити више пажње током кувања и одржавати је чешће (укључујући и горионике за чишћење). Мање захтјевно када се ради о кориштеним саксијама.

Такође проверите: коју кухињску напа изабрати >>>

УВОДНИ ОДБОРИ Индукциона плоча користи феномен електромагнетске индукције - претвара енергију у топлоту, не на плочи за кухање, већ на дну посуде. Сигурнији је (теже јој је спалити кожу) и комфорније је од бензина, али нажалост скупље. Индукционе плоче захтевају употребу посуда од феромагнетског метала (привлачење магнета).

На пола пута решење: плинска плоча без пламена . Сагоревање се одвија овде испод стаклене плоче.

Индукциона плоча. МИШЉЕЊА

Добро је ако индукцијска плоча штити од прегријавања и кључања, нпр. Има аутоматски систем кључања (брзо загријава храну, а затим смањује снагу плоче за кухање и омогућава јој да се угрије). Опција „Стоп & го“ или „Паусе“ корисна је када требате да накратко престанете да кувате, након чега желите да се вратите на њу без поновног подешавања функције. Функција "Боостер" скраћује време припреме. Тајмер или аутоматски прекидач (нпр. После сат времена загревања, минут без посуде или прекухавања из посуде) осигуравају вашу сигурност. Слично томе, закључавање управљачке плоче (назначено за породице са малом децом).

Прочитајте и: Зашто се опрема поквари након истека гаранције?

Како се бринути за индукционе плоче?

Након кувања, обришите индукцијску плочу крпом навлаженом водом и благим детерџентом или млеком (нпр. За керамичке плоче за кухање). Не користите јаке хемикалије или оштре подлошке. За индукцијске плоче користите лонце са равним дном. Кад се нешто залепи за тањир, лагано га уклоните посебним стругачем. Пре планираног "прљавог" рада, плочу прскајте заштитним препаратом.

Прочитајте и: Како брзо очистити пећ са рерном?

Плоча за плин. МИШЉЕЊА

Плоча за кухање треба да буде опремљена заштитом од прашине гасом (електромагнетни систем са сензорима на горионицима, прекидајући довод гаса у случају гашења пламена). Елиминише ризик од цурења гаса, нпр. У случају поплаве или преливања кључале течности. Паљење активирано помоћу дугмета омогућава вам пећницу чак и једном руком (само притисните и окрените дугме). Дупли или троструки пламенични пламенични пламенови показују већу снагу грејања. Равни тастери олакшавају одржавање диска чистим.

Плинске плоче: шта је забрањено?

Превелико оптерећење горионика (максимално оптерећење по горионику је око 20 кг).
Испирање горивог гаса.
Демонтажа славина и горионика. Уливање воде или детерџента.
Помоћу плоче за грејање стана.
Прочишћавање плоче жичаном машином за прање или ножем.
Стављање запаљивих производа на топле решетке.