Магда Казимиерцзук, уредница и стилиста часописа Гоод Интериор, часописа модерног ентеријера, окружује се изузетно декоративним предметима. Дозволила нам је да погледамо у њен кабинет, где држи шармантни прибор за јело, свећњаке и тинктуре.
Говорила је о својој склоности за посебне ствари нудећи нам домаћу тинктуру од трешње, коју је послужила у предивном кристалном кафану. То је било лепо. Увек би волео да буде примљен тако топло.
Уводник: Млади бирају савремени дизајн а не ви …
Магда Казимиерцзук: Потичем из породице која је све изгубила током рата, отуда и поштовање старосних предмета. Поред тога, волим декоративност: фарбани порцулан, тканине с узорцима, позлаћивање - имам тенденцију гламура. Али покушавам да то контролишем.
Редакција: Неко је усадио ту љубав према вама?
МК: Моја мајка. Сјећам се да је готово сваке недјеље водила мене и моју сестру у шетњу по бувљу пијаци у Колоу. Возили смо се тамо између старог порцулана раширеног по ћебадима, међу патинираним сребрним плехима и посудама са шећером, у позоришним украсима реквизита предратних позоришта. Понијели смо ову необичну кућу и захваљујући томе код нас је било потпуно другачије него у апартманима пријатеља. Они су уредили шематски сет: порцулан из Вłоцłавека, фотеље Кон-Тики, борове полице из Сварзедза. Данас бих душу дао и за јединствени примерак прошлости.
Редакција: Без којег од њих не можете замислити свој дом?
МК: Без држача свећа. Нашао сам га у мазовијском селу. Деца су копала рупе у њој. Понудио сам да тргујем - боцу кола за обучену суботњу свећицу са хебрејским натписом на којој пише: "Упалите свећу." Пратим је сваког петка после заласка сунца.
Понекад своју омиљену порцуланку разменимо за забаву са мојом мајком и сестром. Ја сакупљам баварски порцулан. Кутије за ручак из педесетих година, први пут сам их видео током живота свог пријатеља у Берлину. У дугачкој дворани, на ниској полици, стајали су у правом реду. Свако другачије. И свака лепа. Сањао сам о таквој колекцији.
У Пољској комплет - шоља, тањир и тањир - кошта око 200 ПЛН. У Немачкој је флохмарк много јефтинији. Ове године успео сам да купим шољу са две тањира за 30 ПЛН у Померанији.
Увече не могу без светла за свеће. Треперења пламена смирују се и опуштају. Кућа тада изгледа феноменално. Имам много свећњака. Већина је појединачних примерака купљених за ситнице у антиквитетима. Међутим, имам и неких нових.
Магдин рецепт за укусну тинктуру од вишње
састојци:
1 кг трешања са камењем, 1 литра 95% алкохола, 1/2 литра чисте вотке 45%, 1 кг шећера
Припрема: Опрано воће сипајте у стаклену флашу и сипајте оба алкохола. Затвореном. Оставити да стоји 4-6 недеља (сваких неколико дана протресем боцу да мешам течност са воћем). Затим избацим воћни алкохол (кроз левак са филтером за кафу). Трешње стављам у теглу, здробим воће без оштећења коштица (оставим га мало целог да се стави у децантер за украс), напуним га шећером. Мијешам се, тресући тањур. Оставите да одстоје 2-3 недеље, док се шећер не растопи. За то време се тресем неколико пута. Сируп излијем из воћа, филтрирам и зачиним претходно преливеним алкохолом. Јачина тинктуре зависиће од количине сирупа утопљеног.
Пролећни украс стола у скандинавском, еко и елегантном стилу
Јесенско подешавање стола
Аутор: мониаху
Меиссен - услуге, фигурице и саксонске порцуланске вазе