Чај и кафа су проверени начини за побољшање расположења. Племенита пића, међутим, захтевају правилно подешавање. Уместо шоље, порцуланске шоље. У сећару шећера налазе се само сребрне и позлаћене чајне кашике. Тек сада све поприма укус.
Диван порцулан је попут уметничког дела. Вриједно је послужити чај или кафу у прекрасним јелима. Породичне врчеве, сребрне посуде са шећером или чајне жличице третирамо као највеће благо у кухињи.