Уграђена рерна првенствено би требало да има практичну функцију, али је такође важна и естетика. Приликом одабира уграђене рерне узмите у обзир не само шта она може радити, већ и како она изгледа и где ће бити постављена, такође је важно!

Одабир уграђене пећнице за кухињу су три важне одлуке. Једно је функција пећнице, друго је естетика, треће је мјесто уградње. Сада ћемо се фокусирати на естетику и ергономију, јер су уграђене функције пећнице пословна речна тема, за засебну публикацију. Сви који барем мало кувају знају колико је важна локација рерне у распореду кухиње.

Ако само простор у кухињи дозвољава, постављамо пећницу у високу зграду, гдје је приступ лакши и сигурнији за употребу. Естетика уграђене рерне, тј. Стил и боја кућишта је одвојена ствар. Поготово у кухињама са дневним боравком, тј. Тамо гдје желимо да кухињски уређаји буду најмање видљиви.

Уграђена рерна: где је ставити?

Постављање уградбене рерне је веома супротно од изгледа. Мора бити сигурно и удобно. Нема шале с врућим, често тешким јелима. Такође, рерна не би требало да буде у непосредној близини фрижидера, посебно ако печете често. Пећница треба бити постављена тако да јој је лако доступна, па није добро ако је уз зид - то ограничава слободан стисак врућег посуђа.

Најприкладније место за постављање пећнице су високе зграде. Затим уграђујемо уграђену пећницу на таквој висини са које је најпогодније и најсигурније дизати тешке ствари. Поред тога, не морамо се нагињати да бисмо видели како јело изгледа. Мање удобно место за стављање рерне у кухињу је у доњим ормарима, обично испод плоче за кухање.

Ако пећница није управљана са плоче за кухање, што је обично стандардно, не морамо постављати пећницу испод плоче за кухање. Затим пећницу можемо груписати на једном месту микроталасном пећницом или паром. Све је више уређаја за заједничко склапање, понекад нема довољно простора за њих. Зато све чешће бирамо уређаје 2 у 1, на пример рерну са микроталасном функцијом, пећницу са опцијом парења или микроталасну пећницу са уређајем за печење.

Функционалне и стилски уграђене пећнице

Уградбена рерна: бирамо боју пећнице

Најчешће одабране боје за уграђене пећнице су: црна, бела, шампањац и наравно метални (инок, алуминијум, итд.). Боје пећнице су изабране за остале кућне уређаје - зато је најбоље уређаје монтирати из исте линије и прилагодити фронтовима кухињског ормарића. И ево две школе.

Ако је кухиња повезана са дневним боравком - онда обично желимо да пећница, посебно постављена високо, буде што мање видљива. Ако је кухиња одвојена просторија, кућански апарати могу бити у контрастним бојама према фронтовима ормара и кухињских плоча. За бијеле кухиње често бирамо бијеле и челичне пећнице, као и оне у модерној верзији и оне у ретро верзији. Челичне предње стране опремљене су црном и црном лакираном опремом, сиве - све време са металним кућиштима. Све чешће бирамо пећнице и плоче за кухање у боји шампањца (сребрно-беж) за беле предње стране.

ОВЕНС: савремена еколошка решења

Како изабрати уграђену пећницу?

Обично су пећнице запремине 40-50 литара, али су мање (35 литара) и веће (80 литара).

Уграђена пећница на даљинско управљање

Контролна табла може бити осветљен, а ручице - увлачећи се или прекривени. На плочи - било помоћу дугмади или електронског тајмера - постављамо праву температуру и одабиремо начин печења. Распон температуре који се може подесити у рернама је: +30 до + 300 ° Ц.

За неке тајмере који контролишу рад рерни, потребно је да унесете тежину хране и одговарајући програм печења, а остале функције ће бити изабране аутоматски. Пре краја кухања, пећница се може искључити како би користила топлоту већ загрејане унутрашњости. Остали сатови се могу програмирати одређивањем почетног и завршног времена печења. Уграђени термостат омогућава да се пећница загреје на температуру коју одредимо и одржава је довољно дуго.

Изглед модерних уградбених пећница

Произведене пећнице се разликују по стилу - од модерних облика у боји челика - инок и са зрцалним вратима - до пећница које изгледају пре сто века, али су опремљене савременим техничким решењима. Елегантније верзије могу имати чак и позлаћене дугмад и дршку.

Опрема коју вреди имати у кухињској рерни

  • Сонда за месо . Велика помоћ при кувању меса је сонда за месо која се поставља унутар дела меса како би се могла контролисати његова температура и знати када је јело спремно.
  • Хладна врата . Врућа уградбена врата пећнице могу представљати претњу не само деци, због чега неке компаније пећнице опрему „хладним вратима“ и ручкама заштићеним од врућине. Врата су остакљена неколико пута, а њихово унутрашње стакло одражава топлину у рерни.
  • Брава на вратима . Понекад се користи и закључавање да се деци не онемогући врата пећнице. Око отвора пећи уграђују се изолациона заптивача, што спречава продирање топлоте кроз празнине. На неким моделима, након прекорачења одређене температуре унутар рерне, врата се закључавају док се не охладе.
  • Листови и решетке . Пећнице су такође опремљене металним лимом и решеткама, а неке компаније додају и ефикасне, естетске сталке на којима можете одмах послужити јело, без пребацивања у неко друго јело.
  • Расвета . Свака модерна рерна опремљена је унутрашњим светлом. Нема потребе да отварате врата пећнице да бисте проверили да ли је храна спремна.
  • Нови начини отварања . Веома повољно и сигурно решење је пећница са колицима или опремљена телескопским тобоганима за лим. Извлачи се пећница на колицима попут фиоке са посудом, због чега је сигурнија од традиционалне верзије са нагибом. Не морате посезати за унутрашњошћу да бисте извадили посуду.

Начини печења у уграђеној рерни

Традиционалне пећи на плин обично се могу пећи само одозго, одоздо или одоздо истовремено. Плинске пећи укључују и оне опремљене роштиљем на електрични погон. Треба напоменути да се ова пећница полако помера помоћу електричних пећница, које имају много више функција и пружају бољи комфор печења.

Уградбене пећи са додатном опремом - скупље али корисније

Скупе верзије рерни могу се додатно опремити:

  • мириси који упијају мирис који настају током печења;
  • функција хлађења испарења из рерне, спречавања могућих опекотина, као и ослобађања мириса;
  • преграда за рерну која унутрашњост дели на два дела, од којих се само једна може користити за печење; мање порције се могу испећи на овај начин; смањење капацитета такође смањује потрошњу енергије;
  • генератор паре, који омогућава не само кухање свих врста јела на пари, већ и печење уз његово учешће. Ова функција се такође може користити за одмрзавање хране и омогућава вам да сачувате све храњиве вредности, арому и укус припремљених јела и спречи њихово пресушивање.

Функције пећнице

Пећнице - не само за печење

Функције пећнице

Категорија:

Кухиња