Рзезуцха је један од симбола пролећа и Ускрса. Поред корисних витамина и хранљивих материја, предност поточарке је и брзо време раста. Обично је потребно 7-10 дана да семе израсте, али ако урадимо једну ствар, можемо уживати у крешу након само 5 дана!
Како сијати поточарку код куће?
Креш се може посејати у земљу (или супстрат у саксију) или на вату или лигнин. Ако нам је стало до зеленог украса ускршње трпезе, вреди изабрати да узгајамо крешу у саксији.
Ако, пак, желимо да биљку користимо у прехрамбене сврхе, да бисмо избегли контаминацију земљишта, најбоље је да семе крешу посејемо директно на лигнин или вату.
Да бисмо узгајали крешу код куће, требаће нам четири ствари:
- равни контејнер (тањир, постоље за лонце, пластични контејнер)
- комад вате, лигнина или газе (можете користити и свеж сунђер за судове)
- прање са прокуваном водом
- семенке креша.
Поставите комад вате на тањир и навлажите га водом. Подлога треба да буде влажна, али не мокра. Затим кашиком распоредите семе по целој површини вате. Вреди напоменути да се појединачна семена не преклапају - то ће им олакшати касније раст.
Када ставимо семе на земљу, нежно га попрскамо и поновимо операцију два пута дневно. Крес не воли да се суши - али не претерујте, јер стоји у води може да почне да трули.
Зато вреди припазити на семенке и ако приметите да су превише суве, треба их попрскати водом. Престајемо са прскањем када поточарка достигне висину од око 3 цм - тада биљку заливамо директно до земље.
Овако припремљена кребуља треба да порасте у року од 7-10 дана. Међутим, можемо убрзати процес.
ПРОЧИТАЈТЕ И: Овас за Ускрс. Када сејати, како и шта сејати да би расло за Божић?
Како убрзати раст поточарке?
Да би семе крешона брже клијало, довољно је да се пре сетве на лигнин или вату потопи око 2 сата у проврелу охлађену воду.
Након овог времена, око семена ће се појавити лепљиви гел премаз. Такво семе ће бити боље припремљено за клијање.
После сетве кребуље, тањир са семеном треба преместити на осунчану прозорску даску. Биљка је најздравија и најукуснија када достигне висину од 5-7 цм.Старији изданци су лошијег укуса и имају мању хранљиву вредност. Крешу једемо одмах након сечења - можете је додати у сендвиче, јаја, кајгану или пролећне салате.