По изреци: „Доручкуј сам, ручак подели са пријатељем, а вечеру дај душману“, данас ћемо припремити најважнији оброк у дану. Од тога зависи наша активност и добробит током много сати. Предлажемо неке проверене рецепте, решења и опрему за лакши рад у кухињи.
ИЗ ПРИРОДЕ Додаци са цветним мотивима, свеже цвеће, подметачи, тацни или дрвене чиније ће вам омогућити да добијете ефекат доручка на трави. Рустикални, пикник - током целе године.
Према лекарима и нутриционистима, први оброк је најбоље појести у року од сат времена од буђења (на тај начин ћемо повећати низак ниво глукозе, убрзати метаболизам и заштитити стомак од упале).
Доручак треба да буде разноврстан, да се састоји од производа богатих витаминима, беланчевинама, мастима, једноставним угљеним хидратима - брзо утоливши глад и сложен - дајући енергију за дуго времена. Нажалост, немамо времена да славимо оброке ујутру.
Да бисте уштедели непотребне нерве, вреди помоћи себи са таквим кухињским прибором и малим кућним апаратима као што су тостери, апарати за јогурт, пенилице за млеко, тајмери за јаја, клијачи, сепаратори тегли у фиокама или котлови са цедиљкама за чај
Предлог за љубитеље Литтле Ми, Снуфкин или Панна Миготке - сет од 6 мини шоља Мооминс Цлассиц Арабиа Финланд. Порцелан, кап. 12 мл.
ТОСТ СА ПРЖЕНИМ ЈАЈЕМ
Састојци (за 2 порције): 4 кришке хлеба (најбоље интегралног) или 2 комада багета, 2 кришке сира, 2 кришке пршуте, 4 чери парадајза, 4 кришке киселог краставца, 2 јаја, прстохват соли, свеже клице ротквице, клице сунцокрета итд.Припрема: Хлеб премазати сиром, шунком, преполовљеним парадајзом и киселим краставцем. Пеците у апарату за сендвиче. У загрејаном тигању на мало масноће испеците печена јаја, посолите их по укусу. Спремно ставите тост. Поспите клицама.
Кашика за мед, мерица за чај Традлос, месинг, 9,99 ПЛН, ИКЕА.
БРИГА ЗА СВОЈЕ ЗДРАВЉЕ
Зашто је вредно доручковати? Како обезбедити лепу фигуру, добру кондицију и избећи метаболичке болести? Одговоре не само на ова питања наћи ћете у књизи Ренате Русзниак „Први доручак – како витки људи једу“, Видавництво БИС.
ХЛЕБ У ДОБРЕ РУКЕ
Хлеб стављен у пластичну кесу губи хрскаву кору, нема шта да "дише" , па се брже обликује. Боље их је чувати у платненој торби. Еколошки и естетски. На слици. Зеро Васте Усва од Лапуан Канкурит, 28к40 цм.
МЕКА ИЛИ ТВРДА?
Рацк сталак олакшава кување јаја. Не само да спречава пуцање у лонцу, већ нас штити и од опекотина (приликом вађења јаја из кључале воде или хлађења под текућом водом). Направљен је од нерђајућег челика - лепо изгледа на столу.
Никају за здравље!
Захваљујући мини стакленику Гефу Бивита, сваки дан можете имати свеже клице ротквице или луцерке. Само ставите семе у посебну посуду са водом и сачекајте недељу дана.
ПАНКИЦЕ СА НАРАНЂАМА
Састојци (за 10-12 комада): тесто - 1 шоља млека, 2 јаја, 1 шоља пшеничног брашна, 3/4 шоље газиране воде, прстохват соли, прстохват шећера, 3 кашике отопљеног путера ; за послуживање - 2 поморанџе, 2 кашике путера и меда, свјежи сир, кандирана кора поморанџе.Припрема: Помешати све састојке за тесто. Оставите неколико минута (да се мало згусне). Поново промешајте. У загрејаном тигању пржите танке палачинке. Ољуштите поморанџе темељно. Исеците на кришке и пржите на путеру са медом. Готове палачинке намазати свјежим сиром, преклопити тзв. коверта. Украсите кашичицом крем сира, карамелизованом поморанџом и кандираном кором поморанџе.
МИКРОТАЛАСНА ГРИЛЛ
Желите ли посебан доручак? Тостови, тепсије, поврће или чак пљескавице могу се припремити у посебном Лекуе тостеру, који се ставља у микроталасну пећницу. Ефекат печења за само неколико минута. Нема дима или мириса паљевине. Челик, платинасти силикон, феромагнетни силикон.
СЛАТКА ИСПОВЕСТ
Пржење палачинки и палачинки у облику срца никада није било тако лако. Само користите прави тигањ.
На слици. Натурал Селецтион би Скеппсхулт, челик, ливено гвожђе, буква, за све врсте плоча за кување.
УВЕК ТУ
У првој тегли у средњем реду наћи ћете ланено семе, ау другој тегли ланено семе. Сваки дан исто, у савршеном реду захваљујући Амбиа-Лине систему унутрашње организације фиока из Блума. Оквири су израђени од челика или висококвалитетних материјала налик дрвету. Не померају се приликом отварања и затварања фиока. Њихове попречне летвице се могу подесити тако да одговарају величини ускладиштених предмета.
ЕНЕРГЕТСКИ КОКТЕЛ
Састојци (за две порције): чаша свежих или смрзнутих боровница (по могућности био), велико паковање (цца 30 даг) природног јогурта, 300 мл свежег млека - по жељи без лактозе или бадемовог млека , банана, 2 кашике природног меда заменљивог са 1/4 ц.сок од ананаса или јабуке без шећера. Припрема: Исперите и осушите бобичасто воће (нешто резервишите за украшавање коктела). Помешајте у блендеру са осталим састојцима. Сипајте у високе чаше, поспите преосталим бобицама. Пијте одмах након припреме.
ОДЕВЕВЕН У ЧЕЛИК
Цаси Манто керамички лонац за чај има кућиште које се може уклонити од челика и филца, које штити вариво од брзог хлађења.
Љубитељи боја у кухињи ће волети овај млечни пени.
Италијанска традиција кувања кафе - у лонцу за кафу, на грејној плочи. Мала величина, пуно укуса.
ПАР БУЦХ И КАФЕ У ШАЉИ
Само једно дугме дели вас омиљени еспресо, бели или американо. Апарат за кафу под притиском серије Сиеменс ЕК500 ће самљети зрна, одабрати параметре за кување, запенити млеко, а затим аутоматски очистити систем за млеко.Чека вас само једна ствар - уживајте у кафи.
КАФА СА ЗИМСКОМ НОТЕ
Састојци (за две порције): цца 400 мл воде, 4 кашичице свеже млевене кафе, пола кашичице зачина (кардамом, каранфилић, ђумбир, анис, цимет, ванилин шећер) или готови медењаци зачин, 100 мл млека, по укусу - смеђи шећер или природни мед. Припрема: У шерпи прокувати воду. Сипајте кафу у кључалу воду и промешајте. Додајте зачине. Све кувајте на лаганој ватри неколико минута, повремено мешајући. Сипајте инфузију у шоље (можете процедити). Украсите пјенастим млеком, по жељи додајте шећер.
Заузима мало простора, плени естетиком 1950-их и кува укусну кафу. Пасивни грејач чаша и носач шоље, млазница за пењење млека, притисак од 15 бара.