Кивано, назван бодљикави краставац или рогат краставац, долази из топлих региона Африке. Име биљке потиче од плода кивија и банане. Свеже воће кивана се може купити у супермаркетима (егзотично воће је у понуди).
Кивано
Кивано је једногодишња биљка пењачица са неупадљивим светложутим цветовима и листовима налик краставцима. Јестиви плодови кивана су овалног облика и дугачки око 10 цм. Кожица плода, која је у почетку мраморно зелена, а када сазри постаје светло наранџаста, прилично је густо прекривена шиљцима са оштрим крајевима.Зелено-наранџасто месо садржи бројне семенке.
Кивано има високе топлотне захтеве - престаје да расте када температура падне испод 15 степени Целзијуса, а умире када је нижа од 5 степени Ц. У башти, кивано се може узгајати у земљи, не заборавите да га посадите тек пошто прође опасност од пролећних мразева и пораст температуре. Најбоље је узгајати кивано у стакленицима или тунелима од фолије. Кивано је винова лоза и стога се може узгајати на подупирачима (слично као и краставци).
Кивано се размножава семенкама (можете их набавити из воћа купљеног у супермаркетима). Семе се сеје на прелазу априла и маја у мале саксије (пречника око 10 цм), које се претходно напуне тресетним супстратом (пХ супстрата: 5,5-7). Да би семе боље клијало, саксије можете покрити фолијом. За клијање температура треба да буде 21-26 степени Ц током дана и 17-21 степени Ц ноћу.Готове саднице се саде у земљу на прелазу маја и јуна у редове на удаљености од 1 м, садње садница сваких 0,5 м у реду. Да би се садница добро укоријенила, потребно је залијевати у првим данима након садње. Касније је наводњавање биљака такође важно, јер кивано има велике потребе за водом, иако толерише периодичне несташице воде. Посебно је важно заливање током суше и током цветања и заметања плодова – када постоји недостатак воде, биљке реагују осипањем цветова и воћних пупољака.
У току раста кивана треба систематски уклањати коров и отпустити горњи слој земље око биљака (пажљиво да не оштетите корење). Такође се препоручује храњење вишекомпонентним ђубривима.Кивано цвета 6-8 недеља након садње садница у земљу, а 2 недеље након цветања на биљци се формирају плодови. Треба их брати пре почетка мраза, јер смрзнуте нису погодне за јело и лако труну. Најукуснији су плодови који нису потпуно зрели.Месо плода има укус краставца у комбинацији са бундевом или бананом; једе се сиров или додаје салатама и посластицама, такође је добар додатак пићима и јелима од рибе и морских плодова. Кивано воће може да се чува неколико месеци на собној температури.
| Позиција | сунчано |
|---|---|
| Влажност земљишта | средње влажно |
| Украсна биљка са | воће |
| Евергреен | Не |
| Категорија | Поврће |
| Заливање | много |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Слице | пењање |
| Боја цвећа | светло жута |