Декорисање медењака глазуром је једноставан начин за украшавање божићних колачића. Погледајте како да направите глазуру од медењака и које шаре изгледају најбоље. 15 ИДЕЈА за украшавање медењака глазуром у фотогалерији!
Декорација медењака
Божићна декорација у скандинавском стилу. Уради сам: корак по корак видео
Агниесзка Малец, стилиста на Урзадзами.пл, показује како лако направити непретенциозан, модеран божићни украс у скандинавском стилу. Све што вам треба је неколико конзерви, неколико свећа, мало маховине (из легалног извора, нпр.из баштенске продавнице), три зумбула и прегршт прибора. Детаљи и упутства у нашем ДИИ видеу.
медењаци су један од најпопуларнијих божићних пецива. Морају се појавити на божићној трпези, а све чешће су и украс на јелки. Печење савршених колачића од медењака за празнике није нимало тежак задатак, али њихово украшавање је прави изазов! Предлажемо како да направите глазуру за украшавање медењака.
Божићно печење: украшавање медењака глазуром
Најпопуларнија метода украшавања божићних медењака је глазура. У свом традиционалном облику, изгледа бело, савршено у контрасту са тамним тестом. Међутим, све чешће бојимо глазуру, а украшавање медењака постаје права уметност. За фарбање глазуре можемо користити боју у праху, а дозирањем њене количине одређујемо боју глазуре која ће се појавити на божићном медењу.
Глазура за колачиће се може нанети помоћу декоратора са заменљивим врховима за креирање различитих шара или коришћењем кесе за документе/рукавца са одсеченим углом.Чоколадном глазуром можемо да украсимо и медењаке које премажемо четкицом. Затим, савршено подмазан колачић може се прекрити кокосовим пахуљицама, посипањем или здробљеним бадемима. За украшавање божићних медењака можете користити и готове производе за декорацију који су доступни у продавницама. Будите инспирисани нашом галеријом. У њему ћете пронаћи 15 ИДЕЈА за украшавање медењака глазуром!
Како направити глазуру од беланаца и шећера за медењаке?
Умутити беланца са шећером на малој брзини док глазура не постане снежно бела. Важно је да миксер ради на најспоријој брзини, убрзањем ће се направити безе. Рендана глазура треба да буде уједначена, а шећер неприметан када га трљате прстима. У супротном, потребно је да радите са миксером још неколико минута. Боље је када је глазура прилично густа, тада можете лако да њоме прекријете торту. Превише течно цури са пецива.
Како направити глазуру од шећера и воде за медењаке?
Ако сте забринути због употребе сирових беланаца за прављење божићних глазура за медењаке, можете направити глазуру од шећера и воде. За прекривање једног колача потребна вам је глазура од отприлике 1 шоље шећера у праху, око 2 кашике воде и било које ароме. За укус можете додати кашичицу лимуновог сока, ситно рендану лимунову кору или неколико капи арома (нпр. арак или бадем).
У шољу сипајте шећер у праху, додајте 2 кашике вреле воде (најбоље кључале) и умутите док се не формира глатка густа маса. Ако нема довољно воде и имате проблема да разбијете шећер у масу, додајте мало воде. Ако је глазура превише ретка, додајте шећер. Глазура мора да буде довољно густа да се не слива и упије у торту, али довољно танка да се размазује по њеној површини. Важно је да се колач прелије одмах након прављења глазуре, све док је течан (веома брзо се стврдне). Колач треба охладити - глазура може да попуца када њоме покријете врућ колач.
Нијансирање глазуре: како обојити белу глазуру?
Бела глазура (и она припремљена са додатком протеина и воде) може се фарбати готовим прехрамбеним бојама (па и онима за фарбање јаја) које дају интензивну, чисту боју. Међутим, природне боје су здравије, што ће променити и укус глазуре.
- Црвена глазура: различите нијансе црвене се могу добити додавањем сока од вишње, ароније или боровнице у глазуру.
- Наранџаста глазура: наранџаста боја ће дати додатак сока од шаргарепе.
- Жута глазура: светло жута боја глазура се добија додавањем лимуновог сока, интензивно жута - додавањем куркуме.
- Зелени глазура: зелена боја глазура се прави додавањем мешаних листова нане, грашка шећера или кашике куваног спанаћа.
Идеје за божићну декорацију: ГАЛЕРИЈА ФОТОГРАФИЈА
Улога слатких и укусних божићних украса могу бити сами декорисани медењаци. Али кућа за Божић ће волети лепше украсе, по могућности природне и уради сам. Спремне инспирације можете пронаћи у нашим фото галеријама.
Немате појма како да уредите божићну трпезу? Ево 10 инспирација
