Ракета (тачан назив је ракета) је једногодишња биљка. Ракета долази из Медитерана и источне Азије.
Садржај:
- Ракета - опис
- Рукола - како је јести?
- Роцкет - узгој и брига
Ракета - опис
Рукола је лиснато поврће које формира мале розете уздигнутих тамнозелених листова. Рукола даје цветну стабљику висине 50-60 цм са бројним цветовима крем боје, сличним цветовима ротквице.
Рукола - како је јести?
Млади, ароматични листови руколе су јестиви, карактеристичног, благо печеног укуса. Листови садрже витамин Ц, цинк и гвожђе и биљни протеин. Листови руколе се додају у салате, сендвиче, тепсије, намазе од свјежег сира и умућена јаја.
Листови и зреле семенке руколе се додају за арому уља, а исецкани се додају за припрему песто соса.
Роцкет - узгој и брига
Семенска рукола се може успешно узгајати у кућном повртњаку. Најбоље место за узгој руколе је благо осенчено, али топло место. Земљиште треба да буде плодно и пропусно. Рукола се не сме узгајати на месту где је некада расло поврће Брассица.
Семе руколе се сеје директно у земљу од почетка маја до септембра, у размацима од око две недеље - тако ћете моћи да добијете младе листове током целе сезоне.Након ницања, када биљке дају 3-4 права листа, биљке треба одрезати, остављајући биљке на удаљености од око 5 цм.
Листове руколе за конзумацију треба сакупљати пре него што се појави изданак цвасти. Рукола се бере када биљке достигну око 12 цм висине. Берба се врши једном чупањем целих розета листова или чупањем спољних листова сваких 4-5 дана.
| Влажност земљишта | средње влажно |
|---|---|
| Украсна биљка са | лишће/иглице |
| Позиција | полусенке |
| Висина | 20цм |
| Евергреен | Не |
| Категорија | Поврће |
| Заливање | средњи |
| Боја листова/иглица | зелено |
| Боја цвећа | крем |
| Слице | розета |