Кухињско острво је функционално и модерно решење за људе са великом кухињом. Кухињско острво: димензије и дизајн, погледајте како га дизајнирати без грешака. У зависности од ваших преференција, кухињско острво може бити радна плоча, место за складиштење, прање, кување или јело. Као елемент архитектуре кухињског ентеријера, организује простор, означавајући тако границу између зона у отвореним просторијама.
Кухињско острво је функционална радна плоча која се налази изван линије кухињског намештаја. Где ће то радити? Кухињско острво је савршено решење за велике и простране ентеријере. Добро дизајниран и проширен, може да делује као цела кухиња.
Правоугаоно кухињско острво, у облику стола, са једном или две висине радне површине - биће идеалан распоред кухињског дела и конектора. Не само појединачне зоне, већ и веза између места и људи. Погледајте водич за архитекте за унутрашњост кухиње на острву!
Дизајн кухињског острва
Распоред кухиње, где су сви апарати и кухињски намештај постављени уза зид, полако постаје прошлост. Све чешће дизајн кухиње помера најмање један фрагмент зграде од ивице зидова и поставља га у средину кухиње. Кухињско острво је у тренду. Проверите да ли ће такав дизајн кухиње одговарати вашем ентеријеру!
Погледајте такође: осветљење кухиње
Кухињско острво није ништа друго до самостојећа радна станица која није повезана са низом кухињског намештаја поред зида. Дизајн кухиње обично укључује кухињско острво са плочом за кување прекривеном радном плочом, судопером или само радном плочом постављеном на оквир или уграђеном у ормаре.
На острву у кухињи можете уредити место за јело, допунивши га вишим кухињским шанком или нижим столом за доручак. Постоји много могућности, али вреди знати да се такве кухиње могу приуштити само под одређеним условима. Острво је веома захтевно! Као на позоришној сцени.
Кухињско острво са функцијом пуноправне кухиње
Најновији трендови у дизајну ентеријера постављају кухињско острво у позицију преузимања функција целе кухиње. Затим, уместо традиционалног кухињског намештаја, у центар ентеријера поставља се мултифункционални комад намештаја.
Архитекта, Агњешка Стефањска објашњава да тренутни системи и техничке могућности омогућавају да се сакрију сви типични кухињски апарати тако да се не виде на острву у кухињи. У ту сврху најчешће се користе напе и поломљене батерије скривене у радној површини или грејне плоче у равни са пултом. Ово решење вам омогућава да лоцирате кухињско острво у центру дневне собе, без угрожавања његовог шик и стилског уређења.
Све популарније је коришћење сасвим модерних материјала за завршну обраду кухињског острва, попут камена, стакла или гранита, који су идеални као замена за традиционалне фронтове кухињских ормарића. Архитекте имају и идеално решење за особе са нешто мањим кухињским простором, што онемогућава пројектовање посебне трпезарије. У таквим ентеријерима можете комбиновати и функцију острва и трпезарије. У овом случају, сто са традиционалном висином може се допунити благо повишеним елементима, на пример, столом са умиваоником. Овде ће се најбоље представити комбинација различитих материјала.
Функционална напа је херој кухињског острва
Напа је најчешће прилагођена кухињском острву по функционалности, али и по својој естетици. Можемо бирати између уградних напа - у случају горњих ормара изнад острва, али и самостојећих. Дизајнери се све више кладе на хаубе постављене у плафон.Када дизајнирате кухињско острво, требало би да обезбедите да ово подручје буде добро осветљено.
Вреди запамтити да је хауба додатно опремљена извором светлости и стога често може да служи и као лампа. На тржишту постоји много модела хауби, који естетски подсећају на декоративно расветно тело. Према речима архитеката, Ане и Марека Лоренса, преко острва, где је постављен само умиваоник, дозвољено је коришћење украсних лампи које су дизајниране да осветле целу просторију. Подсетимо се, међутим, да ће интензивно фокусирано светло најбоље изгледати на радној површини, док ће декоративни модели осветљења обележити трпезарију.
Димензије кухињског острва
Кухињско острво не мора да буде велико, али вам треба пуно простора око њега. Ако имамо кухињу која личи на уску кобасицу, заборавимо на зграде на острву. Између њега и зидова или суседних зграда мора постојати одговарајућа удаљеност - морамо се удобно кретати по острву и кухињским ормарићима, али и слободно: окренути се, сагнути, посегнути за посуђем и производима.Минимална удаљеност острва од ормара или зидова је 90 цм, али ће бити удобније ако је веће.
Ако је кухиња затворена, њена површина не може бити мања од 20 м22 Можете себи приуштити више слободе у случају отворене кухиње. Острво тада може бити граница између кухиње и дневне собе: тада кухињска соба не мора бити тако пространа као у случају затворене кухиње. Облик је тада много важнији: требало би да буде отворен дуж дугачке стране.
Предности кухињског острва
Кухињско острво је савршено решење за људе који воле кување, који цене друштво и који воле дизајнерске ентеријере. Овај модеран и функционалан елемент кухињског уређења има само један услов: потребан му је простор. Минимални простор за сам комад намештаја (тј. кухињско острво) је 120к100 цм. Додајте овоме слободан простор који омогућава неограничен приступ слободностојећем кухињском острву са сваке стране.
Ако размишљате о кухињском острву, вреди се одлучити на почетку дизајна кухиње - саветују архитекте Ана и Марек Лоренс. Острво у кухињи често захтева системе за довод воде, струје или гаса испод пода.
Кухињско острво није добро ако
… не волимо да кувамо или ову активност третирамо као посао који вреди сакрити. Острво мења начин на који се кухиња користи и морамо бити спремни на такву промену.
У традиционалној зидној кухињи све активности се изводе окренуте према зиду и назад ка укућанима. Острво нас одвраћа од зида. Овде не померамо само опрему, већ пре свега сами излазимо из ћошка и насред кухиње, као на сцени, играмо свој кухињски спектакл.
Кухиња са острвом има другачији стил рада
На кухињском острву стил рада је везан и за промену приступа опреми.Када су кухињски апарати - плоча за кување и судопер - повезани са пултом и стоје уз зид, тешко је да на њима раде две особе у исто време. Острву се може приступити са више страна, па чак и неколико људи може учествовати у кувању вечере. Можемо позвати породицу и пријатеље да заједно припремамо оброке. Чак и једноставно сецкање лука за салату може постати друштвена активност.
Кухињско острво: острво са комуналијама
Да би острво у кухињи било опремљено судопером или плочом за кување, у њега треба уградити одговарајући тип инсталације. Уградња канализације је неопходна када желите да поставите судопер или машину за прање судова на острву. Њени канали имају највећи пречник међу потребним инсталацијама, а морају бити постављени са нагибом који обезбеђује гравитационо одводњавање канализације, па их је најтеже сакрити. Таква инсталација се може извести кроз плафон из просторије која се налази испод кухиње или из најближег инсталационог стуба у посебном каналу испод пода.Довођење гасног система до шпорета на острву је прилично компликован задатак због многих техничких захтева.
Лакше решење је да се боца пропан-бутана стави у орман испод шпорета. Електрична инсталација је неопходна за напајање керамичке плоче за кување (230 или 400 В) или рерне (230 В) на кухињском острву. Острво са овом врстом инсталације такође треба да буде опремљено утичницама за повезивање малих преносних кућних апарата. Каблови се могу положити у жлеб у бетонском слоју испод пода или у спуштени плафон у просторији испод - тада не морате да бушите жлеб, само пробијте плафон у близини острва.
Кухињско острво: функционално уређена кухиња са острвом
Развој кухињског острва треба да буде резултат индивидуалних потреба и преференција. Овде није битно да ли је кухињско острво планирано у отвореној или затвореној кухињи. Постоји неколико идеја за уређење острва у кухињи.
- Хоттоп плус места за јело. Захваљујући томе, и они који једу и домаћица су увек заједно. Кухињско острво, на страни кувања, често је опремљено орманом са простором за посуђе, док се испод плоче за кување може уградити рерна. Ако величина кухињског острва то дозвољава, у исту радну плочу можете поставити умиваоник - биће од користи приликом припреме јела, као и за испирање посуђа након јела. Острво лифт мора бити лоциран изнад таквог острва - или окачен изнад њега, монтиран или на радној површини, одмах иза или поред плоче.
- Простор за јело и радна плоча. У таквој ситуацији не морате да инсталирате никакве уређаје, довољно је да на једној страни постоје практичне полице (нпр. отворене) за посуђе.
- Место за јело и судопер или машина за прање судова испод радне плоче. Ово олакшава организовање посуђа без одношења у другу просторију. Постоји много варијанти и оне одређују које инсталације треба донети на острво.
Кухињско острво и технички захтеви: шта вреди запамтити?
Када се одлучујемо за кухињско острво, које треба да буде више од обичне радне плоче, морамо имати на уму потребне инсталације. Водовод и канализација, односно водовод и канализација, биће неопходни ако се на острву налази судопер или машина за прање судова. Потоњем ће такође бити потребна струја, баш као плоча за кување, пећница или напа. Воду ћемо довести до острва без већих проблема - кроз цеви које пролазе у поду, јер су релативно танке и могу да се полажу хоризонтално.
Међутим, ако је кухињско острво предалеко од тзв. успоне, канализациони одвод из судопера или машине за прање судова мораће да се изведе у поду, имајући на уму да одводна цев мора бити положена са нагибом (4-5 процената) према успону. Важна је и електрична инсталација. Мораће да се одведе до рерне, машине за прање судова, млин испод судопера и до плоче за кување (ако су ови уређаји на острву).Засебно питање је апсорбер, а посебно екстрактор, који осим електричне инсталације треба да испушта ваздух у вентилациони димњак. Међутим, флексибилна цев пречника од око 10 цм може се сакрити у спуштеном плафону. Хоризонтални део вентилационог канала не би требало да буде предугачак (до 4-5 м) и не би требало да има "завоје" , најбоље је не полагати га хоризонтално, већ благо нагоре (према димњаку).
Вреди запамтити да су електричне утичнице увек корисне на кухињском острву или на полуострву. Ствар се компликује када на острву желимо да имамо плинску плочу. Према прописима, цеви за гас се не могу сакрити или покрити, што значи да их морамо провући дуж плафона. Они ће стога бити видљиви, што, нажалост, није баш естетски. Иако стручњаци кажу да се могу поставити у вентилисани канал у поду, то подразумева више трошкова и није увек могуће.
Фото галерије: инспирације кухињског острва
Погледајте аранжмане који користе кухињска острва - инспирације из стварних станова, решења пољских дизајнера.