У новогодишњој ноћи обично здравимо шампањцем. Међутим, како би овај напитак имао прави укус и арому, треба га служити у чашама дизајнираним за то. Ако код куће организујете дочек Нове године и не знате у којим би чашама послужили шампањац, погледајте наше савете!
Праве чаше за шампањац помажу овом напитку да задржи жељени укус и арому што дуже. Такође је важно да боцу шампањца држите на правој температури.
Проверите и: чаше за вино - где да послужите бело, црвено, пенеће вино >>>
Шампањци у новогодишњој ноћи: витке чаше и права температура
Шампањце сервирамо након хлађења на 5-8 ° Ц (много нижа или виша температура негативно утиче на укус напитка). Пре сервирања држимо шампањац око 20 минута у фрижидеру, а након што га извадимо чувамо у посебној канти (или у другој посуди сличне величине) напуњеној ледом и хладном водом. За послуживање шампањца најбоље су прикладне витке чаше прекривене крошњама флауте или тулипана. Уска посуда значи да мехурићи не испадну пребрзо, а одговарајући укус и арома дуго остају. Ако немате ову врсту чаше, као последње средство можете да послужите шампањац у чашама са белим вином. Поред тога, чаше шампањца треба да имају високу ногу, иза које ћемо их држати, како не бисте загрејали пиће топлином ваше руке. Најбоље је отварати шампањац полако и смирено, мада је у новогодишњој ноћи заустављање плуте потпуно дозвољено! Чаше пунимо до 2/3 висине, чекајући да пјена испусти, а ако током журке променимо врсту шампањца, морамо да променимо и чаше.
Модна пића за дочек Нове године код куће. Идеје! ФОТОГРАФИЈЕ