Укусни божићни медењаци који се могу припремити много прије Божића. Медењаке могу припремити домаћини, али могу их и гости.
Божићна јела, посебно на Бадњак, захтевна су. Десетак или више људи често се састају за столом. Према традицији, на Бадњак се на јелу требало појавити 12 јела. Због тога је добра навика да гости донесу нека јела. Припремили смо наговештај када и како планирати и делити припрему божићних јела.
Припрема 12 јела за Бадње вече за десетак људи и људи је велики изазов за особу која организује Божић. Зато је вриједно његовати добру навику на Бадњак која се састоји у чињеници да свако донесе нешто. Расподелимо равномерно своје снаге, јер ћемо после Бадње вечери имати још два дана Божића. Дакле, испланирајмо шта припремамо почетком децембра. Да ли припремамо само традиционална јела или нешто ново? Можда имамо породицу странаца који желе да поделе своје специјалитете са нама, или им желимо да удовоље у припреми свог националног божићног јела? Срећом, нека божићна јела имају транспортно отпоран облик и конзистенцију, због чега своје припреме лако можемо поделити са гостима. Такође можемо да организујемо тако да неки припремају јела за Бадњак, неки Божић и размењујемо их.
Божић: која јела можете припремити унапред?
Нека јела која припремамо за Бадњак и Божић могу се припремити знатно раније, али нека дословно у последњи тренутак на Бадњак. Јела која можете сигурно припремити унапред укључују ђумбир, кратко печене колачиће, италијанске кантуке, чоколадни тартуф.
Прочитајте и: рецепт за божићне ђумбира и смрзавање >>>
Пре тога може да припреми и додатке: сок од цвекле, тартар сос. Нека јела могу бити замрзнута, због чега унапред можемо припремити борсцх или крокете, грчку рибу и паштете.
Божић: Божићни специјалитети за припрему код куће у последњем тренутку
Свакако је прикладније код куће припремити црвени или гљивични бор од компота од сушеног воћа. Слична је ситуација и са прженим шараном и рибом у желеу. Погодније је пржити шаран на лицу места и одмах служити. Жлице са јелима такође захтевају константно ниску температуру. Извадимо је из фрижидера буквално непосредно пред сервирање. Слично томе, тартаре од лососа. Паштета од лососа у лиснатом пециву, воћни колач и торта од маковог семена су деликатни, лако се дробе, па је сигурније не узимати их (осим у облику у којем су печени). Такође је боље припремити свечану пуретину, патку или шунку на лицу места - односно, која се послужује одмах након вађења из рерне.
Божић: јела која гости могу да донесу
Срећом, постоји много делиција које гости могу понети са собом. Ту се убрајају повртна салата, колач од маковог семена, качкаваљ, разне врсте харинге, грчка риба, печено месо за хладну сервирање, купус или гулаш, медењак, пециво уши, уши или пљескавице, домаћи хлеб, колачи, резанци са маковим семенкама или кутиа.
Погледајте такође: Божићне припреме
1. децембра - чистимо кухињске ормаре
2. децембра - гледамо божићне украсе и лампице
3. децембра - планирамо и доделимо кућанске послове пре Божића
Декорација божићног стола: инспирације и идеје за божићну поставу
БОЖИЋНЕ ДЕКОРАЦИЈЕ: Бетлехемска звезда