Домаћини смо Анијом Куцзинска, једном од најталентованијих пољских модних дизајнера. У њеној кухињи, као и у дизајну, влада једноставност, минимализам и пажња према детаљима. Кухиња је најважнија соба и креативно место. Распоред кухиње је оригиналан и елегантан.
Редакција: Да ли можете живети у стану без кухиње ?
Аниа Куцзинска: Нисам могла, мада покушавала сам годину дана. Тада сам студирао у Риму и живео у врло малом и мрачном стану у старом делу града. У дневној соби, уз помоћ нервозних крпа, издвојен је комадић простора који се претварао као чајна кухиња и у којем је било немогуће нешто скувати.
Р .: Да ли је кухиња сада важна? У вашем стану заузима централно место, а распоред кухиња је веома добро осмишљен и профињен.
АК: Када сам уредио овај стан пре шест година, знао сам да ће кухиња бити најважнија соба, баш као и у мојој породичној кући, где је већина одлука донета у кухињи или купатилу. Имао сам привилегију да одлучим о локацији и изгледу кухиње, јер је кућу у којој живим дизајнирао мој отац. Остварио ми се снове: испред ходника је кухиња са прозором ширине зида и погледом на зеленило, с леве стране дневни боравак, с десне стране ноћни део, врло приватан. Кухиња је велика и концентрише већину мог живота. На улазу у њу стоји скулптура анђела из осамнаестог века која ме штити.
Р .: Шта вас је инспирисало док сте сређивали кухињу?
АК: Клима Тоскане - у то време су ме фасцинирале топле, сунчане боје овог места. Због тога је моја кухиња у три боје: бели су зидови и плочице, а врата ормара и полица од тамног дрвета, под је теракота у боји изгореле земље. Једина варијанта ове хармоније у распореду кухиње је велики стари сто, над којим сам висио цвет трешњи с ружичастим папиром, који сам донео из Јапана, и резбарене тиквице висјеле на зиду. Купио сам их у етиопском селу без струје, где голи људи шетају улицом, а једном недељно постоје пијаце. У пиће доносе пиће. Кад сам их видео, хтео сам да их имам. Дуго сам преговарао с њиховим власником, а затим и са својим тадашњим вереником који је најавио да ћу их потезати сам месец дана. Не жалим због тога. Тиквице дају мојој кухињи невероватну арому Африке.
Р .: Атракција кухиње је и ваша колекција чајника из целог света.
АК: Сваки од њих је из друге земље, сваки има своју причу. Прву сам купио када сам имао 13 година и похађао курс језика у Енглеској. Купио сам чајник у продавници смећа - то је тако елегантна смећа у коју људи убацују ствари које се желе ослободити. Колекција је тада нарасла за још 15 чајника и тамо је завршила. Данас верујем да се прикупљају фобије и да се не треба окруживати превише ствари. Сада дизајнирам само колекције. Модне колекције.
Р .: Да ли се праве у кухињи?
АК: Дизајнирам за огромним храстовим столом у средини кухиње. На њему су настале све моје колекције и све у складу с истим ритуалом. Радим само ноћу, јер су мрак и тишина моји савезници. Закачим се за сто и укључим металну лампу за цртање, увек постављам исту музику. Цртам само на белим А4 страницама, користим исте оловке за заменљиве кертриџе и исту гумицу. Ако нешто пође по злу, паничарим.
Р .: Прва изложба ваше колекције одржана је у стану. Одакле идеја?
АК: Украо сам га од Гиоргиа Арманија, који је организовао свој дебитантски наступ код куће. Вратио сам се из школе из Италије и нисам могао себи да приуштим сувишност. Тако да сам позвао новинаре и стилисте у кућу, модели су били моји пријатељи. Након емисије сви су се преселили у кухињу, где је чекало катхеринг.
Р .: Ваш фрижидер је занимљив …
АК: Ово је моја кичаста слабост из детињства када сам у америчким филмовима гледао велике фрижидере са одвојивим сликама. Моје је управо такво сентиментално путовање. Имам фотографије својих пријатеља, породице, детињства и ствари које ме инспиришу, укључујући страница модних часописа који су ме очарали, постоји и фрагмент огласа Цомме дес Гарцонс са речима песама Пет Схоп Боис. Овај фрижидер одражава различите тренутке у мом животу, моју фасцинацију стварима, људима. И изгледа као цео стан - код мене се мења.