Рецепти за Ускрс су, наравно, мазурке. Што више софистицираних дезена (јестивих!) Сложимо или сликамо на мазурки, то ће љепше изгледати на ускршњем столу и имати бољи укус.
састојци
- 1 ½ шоље брашна
- јаје
- чаша шећера у праху
- ¾ коцкице путера
- чаша шећера
- мала шоља креме 36%
- 1 ½ шоље насецканих ораха
- 2 кашике меда
- лимун
- готов чоколадни прелив
- готов прелив од глазуре
- украсне руже
- воћне пралине за украс
Нема Ускрса без мазурке. Ми дајемо рецепт за орашасте мазурке.
Начин припреме: ораха мазурка
Замесите тесто од брашна, шећера у праху, соли, јаја и путера. Ставите у фрижидер на сат времена. Отопите шећер, додајте врхње, мед, кашику лимуновог сока, орашасте плодове и рендану кору лимуна. Мешајте док се шећер не растопи. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Поделите тесто на два дела, разваљајте. Један део теста премажите дном лименке за торту, чинећи ивицу. Охлађену матицу поравнајте, прекријте другим слојем. Пеците око 45 минута
Охлађену торту излијте малиновом глазуром, а ивице чоколадном глазуром. Украсите без чекања да се прелив очврсне.
Како украсити мазурке: ФОТОГРАФИЈЕ