Вагање у кухињи је много обимнија тема него што сте мислили! О томе сведочи број справа које су произвођачи измислили тако да можете измерити и најмање порције брашна, шећера, путера или млека. Који од њих су вредни пажње? Ево прегледа производа који ће знатно олакшати кување и печење.
Традиционална мерна шоља
Тешко га је назвати специјализованим гаџетом, али он савршено испуњава своју функцију и познат је генерацијама. Кухињска мерница није ништа друго до пластична посуда на којој је произвођач обележио мере - најчешће су то милилитри (за течности) и грами за брашно, шећер и друге производе.Посуда је обично провидна и опремљена практичном ручком.
Ако су ваши захтеви мало већи, на тржишту ћете наћи мерне шоље од материјала који се могу загревати на гас или индукциону плочу. Захваљујући томе, можете мерити и кувати, на пример, млеко без прљања других посуђа. Мерне чаше долазе у различитим капацитетима, згодне су за употребу и лако се чисте.
Мини шоље за мерење са ручкама
Шта ако желимо да измеримо малу количину производа, на пример 50 или 100 мл? Велика мерна чаша ће бити непрецизна и незгодна. Мале мерне шоље или кашике добро долазе. Произвођач означава капацитет на дршци. Најчешће се мерне траке продају у сетовима и не коштају много - од неколико до неколико десетина злота. Могу бити од пластике или нерђајућег челика.
Кухињска вага
Има много тога за изабрати! Кухињска вага је један од основних справа неопходних за свакога ко воли домаће печење. Требало би да буде прецизно и практично. Шта имамо да бирамо?
1. Електронска кухињска вага. На тржишту ћемо наћи равне ваге на које једноставно стављамо производ. Интересантније и практичније решење биће вага са посудом која се може уклонити, захваљујући којој се измерено брашно и шећер могу сипати директно на вагу, а затим у посуду. Електронске ваге могу бити од пластике, нерђајућег челика или стакла. Углавном се напајају батеријама, али ћете наћи и неке које се прикључе на струју.
2. Традиционална кухињска вага. То јест, онај чија је тежина уграђена у средину механизма. Мера се очитава на бројчанику. Кухињске ваге обично могу да мере до 5 кг. Нешто су мање прецизни од електричних, али им не треба никакво напајање.
3. Механичке ваге. Да, и даље постоје и нису најјефтинији, јер ћемо платити преко 100 ПЛН по комаду. Максимално оптерећење механичке ваге је до 13 кг. Њихова мана је чињеница да су велике и заузимају доста простора на пулту.
Мини електронска кухињска вага
Изгледа као велика кашика, али има уграђену електричну вагу. Захваљујући томе, лако можемо измерити кашичицу брашна, парче путера или уља. Мини ваге се напајају батеријама, тако да се производи не могу мешати са њима како би се избегло оштећење механизма.
Апарат за храну са уграђеном вагом
То је веома корисна и мултифункционална алатка. Може се користити као вага, али се првенствено користи за припрему колача и јела. Само сипајте све састојке и сједините их. Робот сецка, сече, меша и меша. Није јефтин уређај, платићемо га до 3.000 ПЛН, али његова свестраност вреди своје цене.
Онлине калкулатор тежина и мера
Шта ако немаш меру или вагу при руци, а треба да испечеш торту? Наравно, у помоћ долази и интернет, где можемо пронаћи такозвани калкулатор и кухињске тегове и мере.Конвертор ће претворити милилитре или граме у капацитет. На пример: 200 г пшеничног брашна је 22 кашике или 1,33 шоље. Заузврат, 80 г путера је 20 кашичица. На овај начин можете задржати прецизност и испећи укусну торту или хлеб. Или можда домаћа пица? Калкулатор за кување је бесплатан и вреди пробати! Као што видите, мешање и вагање производа у кухињи не мора бити тешко или дуготрајно. Додатна предност је чињеница да већина предложених гаџета не заузима много простора и да се широко користе у кухињи.
Међутим, ако немате приступ интернету, не брините - тежину и запремину производа можете лако да измерите помоћу кашичице, кашике и чаше. Само запамтите да је кашичица око 5г/5мл, кашика је 15г/15мл и шоља је 250г/250мл. Нажалост, ове вредности могу да се разликују у зависности од производа који желите да мерите, па би било добро да запишете листу производа и њихову вредност мерену у кашикама или чашама.На пример, чаша млека је 250 мл, али чаша брашна је само 150 г. Ако потрошимо неколико минута на креирање такве листе, чак и ако немамо приступ компјутеру или ваги у будућности, мерење састојака неће бити проблем.
