Мали ручни миксер је велика помоћ у кухињи. Не заузима пуно простора и не кошта богатство, али има много користи. Помоћи ће вам да нарибате тесто, павлаку, направите мајонез, пену или шлаг. Једном речју - миксер ће нас пратити у припреми многих делиција.
Миксери су најчешће опремљени раммером, миксером и - понекад - наставком за миксере. У већим сетовима се налази и посуда монтирана на постољу, а у гарнитурама са мешалицама - висока посуда. Ручни миксер не заузима пуно простора, а његово склапање и демонтажа трају буквално тренутак. Тако да је савршен за малу кухињу у којој нема места за мултифункционалног робота. Након завршетка рада, једноставно оперите миксере и обришите уређај влажном крпом. Ако је миксер опремљен посебном дршком - можете је објесити на зид. Захваљујући томе, увек нам је при руци.
Савршени миксер - какав би требао бити
Свакако згодан и лаган за постављање - тако да не омета рад у кухињи, већ га поједностављује. Добро је ако га можете обесити на зид (неће заузети простор у ормару), а заменљиве навлаке - чувајте у контејнеру причвршћеном на уређај. Произвођачи миксера смислили су још неколико функција. То су на пример: одељак за одлагање кабла у кућишту уређаја или држачи за мешалице који су причвршћени на мешалицу или причвршћени на зид. Скоро сви роботи имају турбо функцију. Када га користимо, миксер делује великом брзином неколико секунди, без обзира на то који је пренос био пре. Ова функција је корисна када желите разбити грудице тврдог тијеста. Неки миксери су опремљени мешалицама које се не само окрећу, већ се крећу и горе и доле. На овај начин тесто се меша у сваком углу кугле.
Како изгледају миксери
Дизајн миксера је модеран и једноставан. Најчешће су беле или крем боје са завршетком зелене, плаве, црвене боје, али постоје и сребро и хром (нпр. Кенвоод). Посуђе у блендерима и неким чинијима може бити безбојно. Најбоље је одабрати уређај из велике серије дизајна једног произвођача: лако можете купити друге уређаје у истом стилу, нпр. Тостер, фритезу или чајник.
Који су савети миксера?
- Агитатори - за мешање теста, квасца, сира, медењака.
- Раммери (шлаг) - за пенасто врхње, крем фондант, млевећи жуманце са шећером, прављење креме и колача за омлете и палачинке.
- Блендер (додатак за мешање) - за млевење куваног поврћа и воћа, прављење сладоледа и коктела.
Батерије
Разликују се у броју капа и снази. Неки имају додатни блендер. Остали су опремљени дршком за обешање уређаја на зид или посудом за мешалице.
Шта очекивати од њих: Снага: 150-350 В, 3-5 брзина, цена: 79-189 ПЛН.
Миксери са чинијом
Посуда постављена на постоље знатно олакшава посао. Ако припремате тесто које траје дуго, нећете се уморити од држања миксера у руци - можемо га поправити на постољу. Посуде би требале бити праве висине (готово као крај миксера) како се бичмени производи не би просипали по кухињи. Окренута ивица посуде олакшава њено пражњење, а нежно заобљена унутрашњост поспјешује добро мијешање састојака. Када гледате посуду у продавници, проверите да ли су гумени јастучићи причвршћени за њено дно да се спречи да клизне по радној површини. Код неких модела посуда се окреће током рада миксера - то омогућава боље и брже мешање састојака него у моделима са фиксном посудом.
Шта од њих очекивати: Снага: 180-350 В, запремина грамофона: 2, 5-3 л, цена: 110-239 ПЛН.
миксери
Прављење воћно-млечних, а понекад и алкохолних коктела постало је изузетно модно - зато све чешће купујемо блендере за њихову припрему. Ако нема прикључка блендера у миксеру, можете купити засебан уређај који обавља ову функцију.
Шта очекивати од њих: Снага: 165-300 В, запремина чаше: 0, 5-1 л, цена: 80-229 ПЛН.
Пре него што купите миксер - проверите!
- Да ли је могуће купити додатну опрему за уређај по вашем избору - посуду, миксере, додатак блендеру.
- Која је снага мотора. Што је већи, то је мања вероватноћа да ће се мотор прегревати током дужег рада.
- Шта се тачно налази у комплету. На пример, може се испоставити да је сам миксер јефтин, али има само један пар миксера и без миксера!
- Да ли је миксер потпуно стабилан када зауставите тренутак и ставите га на сто.
- Да ли је мешалица лака за уметање и вађење.
- Да ли се дршка добро уклапа у длан или можете удобно и сигурно држати уређај у руци.
- Да ли је миксер претежак - у супротном ће вас руке повриједити након сваког окретања.
- Мотор није прегласан. Ово је посебно важно када у вашој кући постоје мала деца (бука мотора може их уплашити или пробудити).