Уз јагоде је стигла и сезона трешања, у њима можемо уживати мање од два месеца годишње. Испробајте рецепт за укусне конзерве за зиму: џем од вишње.
Производи од трешње: џемови, конзерви и компоти врло су популарни. Трешње су угодан плод од којег често припремамо припреме за зиму . Вишња мармелада дивно надопуњује укус послужених јела и десерта. Погледајте како једноставно направити џем од трешње.
Вишња мармелада: САСТОЈЦИ
3 кг трешања
2, 5 кг шећера
3 паковања гел-фик-а за џемове
ванилин шећер
кардамом
Џем од вишње: ПРИПРЕМА
Трешње од којих желимо да припремимо припрему за зиму треба да буду свеже и не баш меке, лагано труле да бисмо их се решили. Трешње треба темељно опрати, врхове уклонити и све поклопити. Вишње пребаците у лонац у којем ћемо кувати џем. Покријте шећером, покријте крпом и оставите да стоји 3 сата. Затим додајте ванилин шећер и семенке кардамома. Све прокухајте, сипајте џем гел и кувајте 20 минута на лаганој ватри, често мешајући. Пребаците џем у претходно скуване стакленке, а затим га чврсто затворите. Оставите препарате да се охладе.